香葱饼干的做法,葱油饼干,烤箱食谱?
用料 ;黄油 70g ;低粉 150g ;糖 20g ;盐 2g ;葱 5g ;牛奶 35g ;葱油小饼干的做法 ;黄油室温软化;黄油加糖,盐,打发;分次加入牛奶,打匀;加入低粉,搅拌均匀,无粉粒;加入葱花;将面团擀成面饼,用饼干模塑性。我没有饼干模,用的小酒杯。;烤箱175度预热,上下火,中层,烤20分钟左右,表面上色即可。
主料黄油70克牛奶40克低筋面粉160克玉米油30克糖粉35克盐2克小葱10-15克香葱小饼干的做法步骤1.黄油软化拌匀加入糖粉和盐,搅拌均匀。
2.加入油和牛奶搅拌均匀。
4.筛入低筋粉,慢慢混合,不需要太用力,无规则搅拌就好了。
5.拌的差不多了就加小葱,多少依个人够味,我大概加了15克。
6.混合好就是这样啦。
7.试了下用裱花袋挤,太累了。后来拿到冰箱冻了40分钟拿出来擀平用磨具压型。烤箱预热,上下火180度.20分钟差不多就可以了。
8.味道不错9.凉了就可以吃?
食材:
鸡蛋2个、糖粉15g、食盐1g、玉米油25g、低筋面粉50g、香葱25g、熟白芝麻15g
制作方法:
1、把两个鸡蛋磕进碗中,放入糖粉、食盐搅拌均匀
2、再倒入玉米油,同样是搅拌均匀
香葱饼干里面是用的干葱还是新鲜的葱?
切碎的新鲜小葱。
这样做的葱油饼干非常酥脆,分享给你:
一 水油皮:面粉100g 食用油20g 白糖20g 酵母粉3g 牛奶50g
水油皮制作方法:1.将面粉酵母混合均匀,加入白糖、食用油、牛奶和面成面团。
2.将和好的面盖好发酵
1备好材料,称重。2葱洗净,切小粒。3除葱粒外,把全部材料放入面包机,启动和面功能。43分钟后搅拌成团。5加入葱粒,搅拌2分钟。6搅拌成团。7取一小块搓成圆球。8然后按扁。9排列在放了烘培纸的烤盘内。10放入已预热的烤箱中层,180度烤25分钟。11烤至饼干表面上色转金黄即可。12一口下去,齿颊留香!13装入密封罐,随吃随取。
建议用新鲜的葱!这样饼干会更有香味
做香葱饼干做法如下:
①准备3根生葱,将其放在案板上切碎,切的越碎越好。
②准备一个碗,之后将碗里放入150克普通面粉,之后将加入的葱花放入碗里。
③向碗里加入3克酵母、一克盐、1克小苏打、30克食用油和60克全蛋液,之后搅拌均匀,之后揉搓成一个面团。然后包上保鲜膜,让其发酵。
④拿出发酵好的面团,之后放在案板上进行擀。擀成一个面片,之后抹上一层食用油。然后对折再对折,然后再擀,这样重复五次。
⑤将第五次擀好的面片,切去长方形小块
⑥准备一个平底锅,之后刷上适量的油,然后将切好的小面片放在锅里。
⑦盖上锅盖焖3分钟。3分钟之后再打开锅盖,然后进行翻,这样重复翻,直到最后家那面金黄之后,然后就将饼干盛出,之放在盘子里,这样就做好了,吃上一口,酥酥脆脆的,特别香脆好吃。