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葱油汤面的做法

  1. 葱油面条做法?
  2. 葱油面条怎么做?

葱油面条做法

做法:【用料】:面+葱+生抽(或者酱油)+盐+油(喜欢的话可以加点糖)

【菜谱步骤】:

1.开始煮面吧,水开下锅,不要煮烂,一丢丢生最好吃,建议大家用这种圆面,口感好一些,有劲。

葱油汤面的做法
图片来源网络,侵删)

2.趁煮面这几分钟切葱末,然后调汁。
生抽(或者酱油)+一点点盐(做吃的都有一个原则,宁可少不要多)

3.面捞出,冷开水过一遍。

4.把调好的汁放进面碗里,撒上葱,烧一点热油(油不要太多,会腻),浇在葱上面,搅和搅和就可以吃啦

葱油汤面的做法
(图片来源网络,侵删)

5.加了生抽(或者酱油)之后只要加一丢丢盐。
葱要切细,切碎容易出味,可以把葱卷起来斜切。
油不要多,凉拌的多了会腻。
热油冒烟之后数两三秒,就可以倒在葱上面了,要不然会烧!

1.将生抽和老抽倒入同一个碗中,混合混匀,备用

2.小葱不能用葱白,只能用葱叶,洗干净切成小段。锅中倒入花生油,烧热后加入切好的小葱段。

葱油汤面的做法
(图片来源网络,侵删)

3.小火将小葱叶炸成焦***即可。

4.倒入调好的生抽和老抽,再放入白砂糖,小火煮至酱汁起泡即可关火。

5.将炸好的葱油倒入一个干净的碗中,备用。

6.此时开始煮面,我选用的是比较有嚼劲的方便拉面。锅内放入适量的水,大火烧开,然后加入方便面块。

7.面条煮好后,用筷子捞出,盛入事先准备好的空碗中。

8.用勺子,舀两勺熬好的葱油浇到面条上,迅速用筷子搅拌均匀

9.剩余的葱油放凉后可以放入密封罐中冷藏保存,想吃的时候再吃。面条拌好了,可以撒点葱花点缀一下,或者放一点点虾米也是可以的。

需要提前准备好的材料包括:小葱 10g、面条 150克、生抽 适量、糖 适量、食用油 适量。

一、第一步把小葱处理好,只留葱叶。

二、锅内放油加热,放入葱叶翻炒

三、然后放入生抽和糖,拌匀盛出。

四、将面条放水里煮熟,捞出放一旁备用。

葱油面条怎么做?

需要提前准备好的材料包括:小葱 10g、面条 150克、生抽 适量、糖 适量、食用油 适量。

一、第一步把小葱处理好,只留葱叶。

二、锅内放油加热,放入葱叶翻炒。

三、然后放入生抽和糖,拌匀盛出。

四、将面条放水里煮熟,捞出放一旁备用。

五、面条放入碗里,倒入葱油汁,拌匀。

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