猴头菇饼干的做法？
1、食材用料：猴头菇130克、面粉350克、鸡蛋1个、糖80克、食用油或黄油70克、泡打粉2克、小苏打2克、盐2克、水100毫升。2、首先猴头菇一个泡发一夜洗净备用。
3、然后切碎放入料理机中，加入100毫升水打成浓汁。4、称重糖，面粉，食用油和130克猴头菇浓汁，鸡蛋，小苏打，泡打粉，盐备齐。5、把鸡蛋打散加入食用油，糖和猴头菇浓汁拌匀。6、倒入面粉，盐，泡打粉和小苏打和成面团。7、盖上保鲜膜松弛半小时。
8、用擀面杖擀薄切去周边。9、然后在切成小长方块，用饭叉扎岀小洞。10、移到烤盘留岀间距。11、送入预热180度烤箱，上下火中上层烤20分钟，拿出室温放凉即可食用。
主料: 低筋面粉150g ，黄油40g ，稀奶油40g ，鸡蛋2颗 ，猴头精粉20g， 白绵糖30g ，食用油适量
猴菇饼干的做法步骤
1. 把所有材料准备好，分别将鸡蛋、融化的黄油、稀奶油、绵白糖放进打蛋盆中，用打蛋器打发。
2. 将打好的蛋液和猴头精粉混匀加面粉混合揉成光滑的面团。
3. 将面团擀薄至3mm左右。
4. 用模具压出不同的花型。
5. 将压好的饼片装盘，表面和盘底都要涂一层食用油（使其香脆），放入烤箱烤制7分钟，取出，翻面继续考7分钟。
6. 这样就新鲜出炉了，好味道
做法
先将猴头菇泡发，用料理机打碎，越碎越好。
黄油放糖打发，加入猴头菇，继续打匀，加鸡蛋，加盐，直到打匀为止。
加入筛好的面粉至打好的黄油内，用手揉均匀，成团后用保鲜膜或保鲜袋装好放入冰箱冷藏40分钟至一个小时。
切一小块，用擀面杖擀成薄片，越大越好。
放入烤箱，上下火，180度，30分钟，经常在边上看着，上色后取出
猴头菇饼干一天吃多少呀？
1.养生已经成为了很多人日常生活中的一部分，养生是健康生活的见证者，也可以说是健康生活的参与者，想要养生，那么养胃是不可忽略的。
2.猴姑饼干，一种简单的苦味饼干，因其含有猴头菇成分，所以猴姑饼干也具有了一定的养胃作用，猴姑饼干携带方便，每天带几小包猴姑饼干，早上吃一点，下午吃一点，在每天的养胃黄金时间来点猴姑饼干，健康养胃，健康养生。
猴头菇饼干真的养胃吗？
猴头菇饼干不能养胃。
虽然猴头菇具有一定的养胃作用，但是猴头菇饼干并不一定含有足够的猴头菇成分，而且猴头菇饼干中可能含有较多的添加剂和高糖高脂成分。
因此，如果想要养胃，最好***用其他方法，如保持良好的饮食习惯、适量运动、避免烟酒等不良习惯等。
