牛排怎么做？
牛排的做法：
1、首先将超市买回来的牛排，用清水洗净血水，依次放入少许食盐，高度白酒、生抽、少许老抽和生姜片青红椒块洋葱块等等腌制一下，如果不急着吃的话，可以放入冰箱冷藏腌制一天以上，让牛排更入味。
2、中火热油，不要开大火，以防在煎牛排的时候，外面的肉老了里面的肉还没热，两厘米厚的牛排一般煎一分钟之后就可以翻面继续煎了。
3、根据个人的口味依次放入蒜片、黄油、碎奶酪等等，如果不喜欢加这些东西的话，也可以根据个人的喜好加入其他的调味料，最后再接着翻面煎一下就可以装盘了。
小窍门：
煎牛排时间不要太长，两厘米厚的牛排如果只想煎到八分熟的话，只需要用五分钟就差不多了，如果担心肉不熟不卫生的话，那么在买肉的时候一定要到大超市或是菜场买让自己放心的肉。
煎牛排最好不要十分熟，因为十分熟的牛排很难吃，肉质很柴。如果不确定几分熟的话，可以将肉切开看，上下是棕色的，中间是粉色的，这样的牛排就是最好吃的了。
牛排怎么做？
方法/步骤
食材准备
西冷牛排500克，黄油40克，盐10克，黑胡椒粉10克，蔬菜300克，柠檬1个。
方法步骤
1、将牛肉放在保鲜膜中用松肉锤，捶打断筋，双面均匀涂抹一层黄油待用。
牛排的做法：
1、首先将超市买回来的牛排，用清水洗净血水，依次放入少许食盐，高度白酒、生抽、少许老抽和生姜片青红椒块洋葱块等等腌制一下，如果不急着吃的话，可以放入冰箱冷藏腌制一天以上，让牛排更入味。
2、中火热油，不要开大火，以防在煎牛排的时候，外面的肉老了里面的肉还没热，两厘米厚的牛排一般煎一分钟之后就可以翻面继续煎了。
3、根据个人的口味依次放入蒜片、黄油、碎奶酪等等，如果不喜欢加这些东西的话，也可以根据个人的喜好加入其他的调味料，最后再接着翻面煎一下就可以装盘了。
小窍门：
煎牛排时间不要太长，两厘米厚的牛排如果只想煎到八分熟的话，只需要用五分钟就差不多了，如果担心肉不熟不卫生的话，那么在买肉的时候一定要到大超市或是菜场买让自己放心的肉。
煎牛排最好不要十分熟，因为十分熟的牛排很难吃，肉质很柴。如果不确定几分熟的话，可以将肉切开看，上下是棕色的，中间是粉色的，这样的牛排就是最好吃的了。
牛排怎么做？
不输餐厅的牛排在家做，完全可以的
========
▪️食材▪️：
澳洲和牛
芦笋
小番茄
========
▪️做法▪️：
1⃣️、牛排解冻后，用厨房用纸吸干血水，撒上海盐、黑胡椒粉，在涂上橄榄油***一下，腌制10分钟。
牛排怎么做？
方法/步骤
放红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽。带上一次性手套抓匀。最后倒入香油。
盖保鲜膜入冰箱冷鲜层。
腌制2小时以上（我是腌制24小时）。准备煎牛肉前把牛肉拍少许干淀粉。
不输餐厅的牛排在家做，完全可以的
========
▪️食材▪️：
澳洲和牛
芦笋
蘑菇
小番茄
========
▪️做法▪️：
