红萝卜馍的做法?
用料:盐少许,水适量,油少许,红萝卜500克,胡椒少许,酱油少许
步骤:
做法步骤:
第1步、食材称好备用。
第2步、胡萝卜刮皮切薄片上蒸锅蒸软。
第3步、将蒸软的胡萝卜加适量水入料理机打成泥。
第4步、将40g白砂糖加入到胡萝卜泥中搅拌融化。
1、胡萝卜切片上锅蒸熟,用辅食机加适量温水打成胡萝卜泥。酵母粉,胡萝卜泥,白糖,放入面粉中。
2、揉成光滑的面团
3、面团静止发酵成面团的2倍大小。
4、此处用紫薯泥的做法,胡萝卜面饼没有拍(面团擀成面饼的样子)用宝宝做饼干的模具按压出各种样子
6、还可以做成枣花馒头,彩色小馒头馒头放入蒸锅,再次发酵20~30分
7、小馒头出锅啦,可爱的不得了,蓬松软糯,宝宝很爱吃。
8、紫薯,胡萝卜小馒头
10个月宝宝的点心?
十个月宝宝的点心有:
蛋皮鱼卷
食物原料
制作方法
将鱼肉泥用葱末,姜氏以少许的盐调味,蒸熟鸡蛋搅散
小火将平底锅烧热涂层油倒入蛋液,摊成蛋卷,蛋饼将熟之际,把熟鱼泥摊上卷上成卷,出锅后切成小段,装盘
食物原料
鸡蛋650克,低筋面粉260克,白糖200克,草莓250克,泡打粉两克,踏踏粉八克,盐,植物油各适量
原料:红枣,白糖,藕粉,配方奶。
做法:
1. 将红枣洗净后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用。
2.把白糖,藕粉调好的糊慢慢放入红枣汁中小火煮开,边煮边搅以免粘锅结块。
3.将配方奶与枣肉倒进锅中搅匀。
4.冷却后放入冰箱中待用。
婴儿辅食食谱2:胡萝卜饼干
营养提示:胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素在体内可以分解生成维生素a,这是婴幼儿骨骼正常生长发育的必需物质。
家用烤箱烤饼干的做法?
主料:黄油35克 ,糖粉30克, 低筋面粉150克, 奶粉25克, 全蛋液15克 ,牛奶40克
1.称量好所有材料
2.黄油稍稍加热搅拌均匀
3.加入全蛋液,搅拌均匀
4.加入牛奶,搅拌均匀
家用小烤箱不同于餐厅饭店的大烤箱,使用上有一些技巧和需要注意的地方,尤其是烤小体积的食物,否则很容易做成干馒头或者糊疙瘩。 饼干其实不一定要有固定的配方和模式,个人根据自己的口味,再配合几种必需的辅料,不难作出又香又酥的小甜点。 家庭制作饼干或曲奇,有一些必需的材料:面粉、鸡蛋、黄油、奶油、牛奶、鲜酵母或干酵母、白砂糖,其他的辅料可以根据条件和喜爱自己搭配的。我做过一些不同口味的小点心,家人对于蛋黄葡萄干、椰丝、咖啡 巧克力饼干和燕麦饼干比较喜爱。 做饼干时最好用冷牛奶和面,我一般是用2杯面粉放1杯牛奶,3个全蛋,半杯奶油(液态),100克黄油(半块)揉碎,半杯白砂糖、一块鲜酵母或者半包干酵母。把上面这些材料放在一个大容器里搅拌均匀,调成稠厚的、刚好可以流动的稠膏状,用保鲜膜盖好,放在冰箱冷藏室里冷藏30分钟。这时候可以把烤箱预热,开到220度预热至恒温。 准备一个蛋糕裱花的专用不锈钢“嘴子”和一些专用裱花纸,找不到可以用一个保鲜口袋代替,把大概500克左右做好的饼干面糊放进保鲜袋里,拧紧,面糊尽量挤到一个角上 ,用[_a***_]的剪刀斜着剪一个小口,手握面糊在预先刷好黄油的烤盘上诸个挤出大小相仿的饼干坯,形状不拘喜爱就好。之后放到预热的烤箱里烘烤6到8分钟,香味扑鼻,就可以取出装盘了。 根据上面的程序,还可以通过在面坯里添加不同口味的材料来改变风味,我喜欢把买来的椰丝掺进去,再挤成一个个小三角,烤出来和蛋糕店里卖的椰山不相上下呢。还可加进去巧克力碎屑、速溶咖啡粉、熟杏仁碎屑、葡萄干……甚至是胡萝卜碎、奶酪碎,口感都不错啊。如果用燕麦片代替一半量的面粉,就能作出口味一流的燕麦曲奇了。 饼干好吃,有几点需要注意:烤箱使用前一定要预热,否则势必延长烘烤时间,很容易把面里的水分耗干,弄成干饼糊,难吃不说,更是浪费;烘烤时面坯表面不要撒东西,尤其是糖粉、蜂蜜等,这些糖类遇高温很快会焦化,难看又难吃;最后要注意,不是任何一个食谱都适合你的,少量多试,找到自己最爱,才是最棒的