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芸豆打卤面的做法,芸豆打卤面的做法最正宗的做法

  1. 卤芸豆做法?
  2. 土豆芸豆打卤面的做法,土豆芸豆打卤面怎么做?
  3. 土豆芸豆打卤面的做法,土豆芸豆打卤面怎么做?

芸豆做法

卤芸豆需要卤30分钟芸豆焯水10分钟,捞起。 芸豆倒入干净的锅中,放入大料大火煮开后,转中火卤煮20分钟。芸豆卤子是一道传统的中式美食,它是以芸豆为主要食材制作而成的一款美味佳肴。

卤芸豆的做法如下:

材料:

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图片来源网络,侵删)

白芸豆、盐、八角、干辣椒花椒、鲜贝露

做法步骤

白芸豆提前泡好(12小时左右),高压锅加水(约两倍于豆子),加入所有调料,大火烧开后,小火煮20分钟左右即可。

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芸豆卤的做法如下:

1. 挑选好芸豆,洗干净备用

2. 准备大料,包括八角、草果、桂皮和干辣椒,全部洗干净备用。

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3. 洗净的芸豆冷水下锅,焯水10分钟,捞起,把煮芸豆的水倒掉。

4. 把芸豆倒入干净的锅中,放入大料、一小块冰糖和一勺盐。

5. 倒入适量清水,再放入两勺红烧酱油

6. 大火煮开后,转中火卤煮20分钟,即可出锅享用。

7. 成品为芸豆卤。

土豆芸豆打卤面的做法,土豆芸豆打卤面怎么做?

土豆芸豆打卤面的做法步骤1、土豆清洗干净削去外皮切成小丁,芸豆择去两端浸洗干净切成小段,水发木耳把大一点的撕成小块备好。2、大葱韭菜择洗干净分别切成葱花、韭菜段,五花肉适量冲洗一下切成五花肉片肉丁鸡蛋三个打入碗中搅拌均匀成鸡蛋液。3、热锅加入适量的花生油把五花肉炒出香味儿放入葱花爆香,料酒生抽烹锅。4、倒入土豆、芸豆、木耳翻炒均匀切记要多炒一会儿。5、加入适量的清水盖好锅盖煮至沸腾后加入适量的盐调味儿。6、煮至食材熟透后均匀的淋入鸡蛋液。7、撒入韭菜段搅拌均匀即可关火,根据个人喜好加点鸡精调味。8、锅中加入适量的清水煮沸后下入面条煮至自己喜欢的软硬度关火。9、捞出过凉水沥干水分后盛入碗中,浇上面卤汤轻轻搅拌均匀。

土豆芸豆打卤面的做法,土豆芸豆打卤面怎么做?

土豆芸豆打卤面的做法步骤1、土豆清洗干净削去外皮切成小丁,芸豆择去两端浸洗干净切成小段,水发木耳把大一点的撕成小块备好。2、大葱、韭菜择洗干净分别切成葱花、韭菜段,五花肉适量冲洗一下切成五花肉片或肉丁,鸡蛋三个打入碗中搅拌均匀成鸡蛋液。3、热锅加入适量的花生油把五花肉炒出香味儿放入葱花爆香,料酒和生抽烹锅。4、倒入土豆、芸豆、木耳翻炒均匀切记要多炒一会儿。5、加入适量的清水盖好锅盖煮至沸腾后加入适量的盐调味儿。6、煮至食材熟透后均匀的淋入鸡蛋液。7、撒入韭菜段搅拌均匀即可关火,根据个人喜好加点鸡精调味。8、锅中加入适量的清水煮沸后下入面条煮至自己喜欢的软硬度关火。9、捞出过凉水沥干水分后盛入碗中,浇上面卤汤轻轻搅拌均匀。

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