正宗陕北炝锅面的做法？
【材料】
拉面150克、瘦肉120克、番茄1个、小白菜2棵、葱2根、酱油1大匙、盐半茶匙、胡椒粉少许、清水4杯
【做法】
1.瘦肉切片，拌入少许淀粉拌匀，番茄洗净、切片，小白菜洗净切小段，葱切小段。
2.用2大匙油爆香葱段，再放入肉片和番茄略炒，随即加入清水4杯烧开，并加其他调味料。
3.另外烧开一锅水煮面条，然后捞出，放入加有配料的锅内再煮熟，最后放入小***，再煮滚即关火盛出食用。
（图片来源网络，侵删）
正宗甘泉炝锅面的做法？
刀削面200克，猪油50克，葱花20克，绿豆芽20克，卤水豆腐30克，肉丝50克，辣椒面50克，姜面40克，食用盐适量，香醋依个人口味添加，味精，鸡精。水500ml高汤100ml
先将猪油烧热，下辣椒面炒香，加入豆芽，加水500ml高汤100ml烧开依次下入豆腐，肉丝，加盐，姜面，醋，面条，葱花出锅。
正宗甘泉炝锅面的做法？
刀削面200克，猪油50克，葱花20克，绿豆芽20克，卤水豆腐30克，肉丝50克，辣椒面50克，姜面40克，食用盐适量，香醋依个人口味添加，味精，鸡精。水500ml高汤100ml
（图片来源网络，侵删）
先将猪油烧热，下辣椒面炒香，加入豆芽，加水500ml高汤100ml烧开依次下入豆腐，肉丝，加盐，姜面，醋，面条，葱花出锅。
河南炝锅面正宗做法？
1.
首先准备好洋葱50克切成丁，葱15克切成葱花，姜15克切成末。
2.
3.
接着放入洋葱50克，姜末15克，葱花15克，煸炒出香味。
4.
