趣多多饼干怎么做?
请记好🍪🍪配方:
🐤鸡蛋(1个)
(10克+3克+70克+30克)
💪揉成面团
压扁做成饼干🍪样子
软心曲奇饼干怎么做?
软曲奇饼干怎么做?
准备黄油80克、鸡蛋1个、高筯粉150克、低筯粉50克
2:加入高筯粉和低筯粉,有香草精的话可以滴一两滴,拌均匀
4:放烤箱中层170度上下火20分钟就可以了
1.将辅料中的玉米淀粉,糯米粉,糖,牛奶,玉米油一块放入小碗中。
2.搅拌均匀。过滤一下。放入锅中蒸10分钟。
3.把蔓越莓干用剪刀剪碎。
4.蒸好后加入红豆沙和蔓越莓碎粒。搅拌均匀后继续上锅蒸5分钟。
5.蒸好的馅料搅拌均匀,放凉备用。
6.开始做主料。将软化黄油和细砂糖混合后打发至体积蓬松,颜色发白。
7.然后分三次加入淡奶油和纯牛奶。每次都要等打均匀后再加下一次。
8.筛入低筋粉和抹茶粉。
9.用刮刀翻拌均匀。
10.将饼皮材料和夹心材料分别分成约20克和10左右的分量。
配方
红糖 140g
黄油 140g
白砂糖 120g
鸡蛋 1个
低筋面粉 120g
黑巧克力豆适量;
将容器擦干,按配方称好材料,黄油室温软化;
把黄油软化一下,加入红糖、细砂糖,搅拌均匀。鸡蛋一个,打成蛋液,分次加入到拌好的黄油里面,充分混合至完全乳化。再加入低筋面粉和泡打粉,搅拌至无干粉。然后加入巧克力豆,拌匀,分成25克每个的小剂,搓成圆球按扁。最后放入烤箱烤15-18分钟。
今天给大家分享这款曲奇饼干是软心的,外面酥脆,里头松软,做法上我觉得还是非常简单的。把黄油软化一下,加入红糖、细砂糖,搅拌均匀。鸡蛋一个,打成蛋液,分次加入到拌好的黄油里面,充分混合至完全乳化。再加入低筋面粉和泡打粉,搅拌至无干粉。然后加入巧克力豆,拌匀,分成25克每个的小剂,搓成圆球按扁。最后放入烤箱烤15-18分钟。
这样子烤出来的曲奇有点像趣多多,不过好吃不止10倍,吃曲奇饼干,再配上杯咖啡,感觉人生已达到巅峰。具体详细做法与配图如下:
【在家自制曲奇饼干】
曲奇饼干
【所需食材】
黄油100克、红糖25克、细砂糖35克、鸡蛋1个、低筋面粉160克、2克泡打粉、60克耐高温巧克力豆。
【做法步骤】
1、准备100克黄油,切成薄片,装入碗中,放在室温自然软化,软化到可以用手指能轻松按压下去就可以了。
软化黄油
2、加入25克红糖,红糖要记得提前过筛哦,再加入35克细砂糖,用打蛋器搅打均匀。
趣多多饼干特点?
趣多多饼干的特点主要表现在其独特的口感和成分上。
趣多多饼干是一种集酥松的奶油曲奇和香醇的巧克力于一身的饼干,这是它最显著的特点。趣多多产品的独特性在于完美融合了真正好曲奇和香浓巧克力豆,这使得趣多多饼干在口感上具有独特的层次感,既有饼干的酥脆,又有巧克力的柔滑。
此外,趣多多饼干还具有丰富的营养价值。它含有多种谷物、果仁、巧克力等成分,这些成分对人体健康都有一定的益处。例如,谷物可以提供人体所需的膳食纤维、蛋白质、维生素等营养成分,果仁则富含健康脂肪和多种维生素,巧克力则可以提供一定的能量和抗氧化物质。
总的来说,趣多多饼干是一种口感独特、营养价值丰富的零食,适合各种人群食用。
趣多多饼干像什么?
趣多多饼干像薄脆的饼干。
因为趣多多饼干的口感脆爽,与传统的饼干相似,都是通过烘烤或炸制而成的。
它们都具有一定的酥脆度,让人在咀嚼时能够感受到独特的口感和脆度。
趣多多饼干是一种受欢迎的零食,它们通常有各种不同的口味和形状,如巧克力味、奶油味、水果味等。
由于其方便携带和保存,趣多多饼干在休闲时刻或者需要补充能量时都是不错的选择。
此外,趣多多饼干也可以作为小朋友的零食之一,满足他们对甜食的需求。
总的来说,趣多多饼干是一种美味可口的零食,适合各种场合和人群食用。
95g趣多多曲奇饼里面有几块饼干?
趣多多是集酥松的奶油曲奇和香醇的巧克力于一身饼干,是卡夫食品有限公司的产品之一。趣多多产品的独特性在于完美融合了真正好曲奇和香浓巧克力豆。
趣多多软式甜饼是在曲奇的基础上经过改良而形成的,其口味软酥香甜。