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酸浆面的做法与配料

  1. 什么素菜好吃?
  2. 校门口卖什么小吃好?
  3. 湖北最具代表特色的菜是什么呢?

什么素菜好吃

对于一个喜欢吃素菜的人来说,什么素菜都好吃。对于一个不喜欢吃素菜的人来说,什么素菜都不好吃。我是一个喜欢吃素菜的人,各种素菜都好吃。

秋季气候干燥,我喜欢用多种素菜喝火锅。从自家小菜园摘些绿色蔬菜,放火锅煮一下,蘸一下汤料,美味可口,吃出美味,吃出健康。

喝火锅准备食材;底料,喜欢喝辣的,就买辣味底料,不喜欢喝辣的,就买素味底料。也可自制底料。

酸浆面的做法与配料
(图片来源网络,侵删)

嗨,大家好,我是小圆,关于什么素菜好吃?也得看个人喜好的口感来吧,小圆是个上班族,平时做的菜,比较简单又快手的那一种,分享一道现在夏天常做的小凉拌菜吧!简单快手,脆爽开胃,几分钟就做好,下面一起来看看它的做法

——【夏季快手凉拌小菜】——

食材:干黑木耳一把,干腐竹6根,黄瓜一根,蒜水两勺,生抽三勺,米醋三勺,油辣椒半勺,辣椒油一勺,蚝油半勺,鸡粉少许

酸浆面的做法与配料
(图片来源网络,侵删)

【做法如下】:

步骤一:腐竹,木耳提前泡开,腐竹洗净切成小段,凉水下腐竹悼水,不要盖盖,水开之后就可以把腐竹捞出来

步骤二:过一下凉开水,注意:所有的食材全部准备好后,再把腐竹捞出来沥水,不然会风干表面

酸浆面的做法与配料
(图片来源网络,侵删)

步骤三:黑木耳焯水一分钟,也过一下凉开水,热胀冷缩嘛,口感会更加的清脆

步骤四:黄瓜连皮一块洗净,切成菱形片,蒜子拍一下切成末,加入同等分量的清水浸泡,做成蒜水

步骤五:木耳,腐竹,黄瓜,蒜水,一起放入碗中,加生抽,米醋,蚝油,辣椒油,油辣椒,鸡粉调味即可


四喜烤麸属于沪菜系。我不会做正宗的四喜烤麸,根据网上的方法,做简易版的四喜烤麸,成品香甜可口,成为我家的保留菜品。食材通常有烤麸黄花菜花生米、木耳,是素菜中的大菜。

做法:1.烤麸泡发半小时,锅中水开,入沸水烫5分钟,捞出烤麸,再冲冷水洗净,挤干水份备用

2.黄花菜浸泡2小时,洗净后焯水10分钟;黑木耳冷水泡发后洗净。

3.花生米洗洗,提前泡2小时。

4.锅中倒适量油,先把烤麸炸至金黄,留少许底油,煸炒一下黄花菜、木耳、花生米。

5.煸炒完毕,下入生抽、老抽白砂糖大火烧开,转小火炖煮15分钟。水基本被收干,淋上香油翻炒均匀即可出锅。这个菜可以热吃,也可以凉食。

1.白油丝瓜

道菜学会了比肉还好吃!猪油是精华!

丝瓜去皮切条,锅热了加入猪油,油热了加入姜末、蒜末花椒炒香,然后加入丝瓜翻炒大约30秒。

再加入一点点水,盖上锅盖把丝瓜焖两分钟。丝瓜本身就会出水,所以别加太多水了,一点点就好。

时间差不多了,打开锅盖,再加入一点蒜末,再放入适量鸡精、盐、蚝油调味,就可以出锅啦。

非常清爽入味的一道菜,汤汁还可以拌饭,男朋友每次都要吃上两大碗饭!

2.糖醋白菜

***一定要手撕的,用刀切的***没有灵魂,有没有?

校门口卖什么小吃好?

校门口卖什么小吃好?这是一个很有争议的话题!为什么这么认为呢?因为还有一个问题被大家逐渐所知,八种特色助你冲成功【学生的钱好挣,学生的钱好赚】。

第一点:学生比较天真,没有社会经验,戒备心不强,容易被骗;

第二点:学生自己没赚过钱,不懂得赚钱的艰辛,父母的钱花起来总是不心疼;

第三点:学生比较喜欢攀比,没有自制力,买东西也不讲价,觉得没面子很多人花钱不经大脑;

第四点:学生消费群体很大,吃穿住行用,样样都是高消耗品;

第五点:家中总是惯着孩子,溺爱孩子,总是想把最好的留给孩子,生怕孩子受一点苦。

咱们再来看看楼主提的问题,校门口卖什么小吃好?

来看看以下几种小吃,成本低利润高,有门面的话可以综合开个混合的;现在都讲究吃也要吃的新花样,有创意。推车的话看你哪样做的好吃,比较单一性,推车要选好产品定位,否则进了一行,就不好改了。

赚学生钱得走量,小学门口很难赚到,高中生的消费能力比较强。但要考虑到学生会放***。并不是全年盈利。

我感觉到学校门口摆什么小吃都不应该,我始终认为学校门口摆的东西小吃,在露天之下,我感觉是很不卫生的,孩子在家里不好好吃饭的原因也在这里,那不叫小吃,那叫垃圾食品,你不要说摆什么样的小吃好,学校门口应该禁止摆放任何的吃的东西,这才是最正确的

过去我上小学的时候,学校门口有卖冰棍的,三分、五分的,还有卖姜米棍的,***的,粉红色的,白色的,还有卖缠蜜的,五分一个。

我上中学的时候,学校门口有卖成包的方便面火腿肠,偶尔有炸东西的在卖,炸炉壁子。

上高中的时候,东西渐渐多起来,有茶叶蛋了,有火腿鸡蛋烧饼了,有甜沫了,还有油条豆浆了。中午,校门口有卖包子的了,还有油酥烧饼。

现在,校门口有奶茶店,冷饮店了,还有炸薯片的,烤地瓜的,卖绿豆糕的。

要问现在校门口卖什么东西最挣钱?当然是吃的。奶茶最受欢迎,其次是及食性的东西。有果味蛋糕,肉夹馍,烤地瓜,烤鹌鹑蛋,面筋鱿鱼。我每次接孩子回家,她都要块烤地瓜,再来杯奶茶。在校门口做生意,得抓住小孩子们的胃!

学校门口的小吃,要经济实惠,适合学生消费。

一、煎饼果子

煎饼果子作为[_a***_]比较方便,近年来开始在北方各城市流行。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条(天津,河北大部分地区,山东北部的乐陵市称之为馃子),所以叫“煎饼馃子”。

煎饼馃子由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择

二、烤冷面

要说在学校门口卖小吃卖什么好呢,就不得不提到烤冷面这个小吃,投资小,操作简单,利润高达6成。油炸烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋,香肠等***材料,主要由酱料作为调味剂。主料和配菜准备就绪,就可以把面片放入油锅里面炸,等沸腾一阵后,捞出,接着就加料配菜调料和配菜,客人拿走即可。

三、章鱼丸子

章鱼烧,又名章鱼小丸子,或小船章鱼丸。其素有皮酥肉嫩、味美价廉的特点,是日本家喻户晓的国粹小吃。它的主要成分有章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片海苔等。章鱼小丸子用来盛章鱼丸的纸盒样子象一只小船,看起来很有异国风味,现在做的好像面粉加多了点,口味开始大众化了,不过依然很流行,尤其是一对情侣去东门,吃章鱼丸就显得比吃其它小吃有情调多了。章鱼小丸子口感新鲜、味美。纯正的章鱼小丸子的味道非常吸引人,让人百吃不厌。

四、铁板豆腐

铁板豆腐,街边小吃名品,营养丰富,味道鲜美,做法简单,是家常、路边小吃的常客,素以“美味豆腐”之名!很多人喜欢豆腐,不但因为喜欢吃,还喜欢那烤出来的色泽,豆腐正如平淡的生活,很多人喜欢卤水豆腐的平淡,洁白如玉,再添加不同食材做出不同美味,正如不同的人生,和不同的生活方式

炸串卷饼,只要口味正,谁卖谁火。可以单吃串当小吃吃,也可以跟饼一起卷当饭吃。

赠你炸串卷饼秘方酱料:

一勺甜面酱,一勺芝麻酱,一勺蒜蓉辣椒酱,两勺生抽,一勺蚝油,半勺糖,两勺水下锅煮开,倒入上述调料调成烧烤酱。

一勺孜然粉,一勺烧烤料,一勺辣椒粉,一勺白芝麻放入碗中,拌一勺凉油进去,凉油下入一把小葱,一头蒜瓣,两颗香菜,花椒一小勺,两个八角,两片香叶,半根胡萝卜切片开火小火将配菜炸黄取出,油温七成热分次浇到碗料中。这就是料油。

炸好的串,先刷烧烤酱,再刷一层料油。

祝生意兴隆!

湖北最具代表特色的菜是什么呢?

马上过大年了,是吃货们大饱口福的日子。 而且今天是情人节,带上爱人,到处尝遍美食,即游览的风光,又有舌尖上的美食之旅,多么美好和幸福的事.......

今天为大家推荐湖北经典美食,保证看的直流口水!湖北菜是中国鄂菜的代表,因为是鱼米之乡,所以水产为主,湖北菜讲求注重“味”本,鲜嫩柔滑的特色,注重清蒸清炖、清炒,而红烧黄焖、卤制之类的菜肴,则口味浓郁,综合南北菜之长,适合大众口味。湖北菜的经典菜是清蒸武昌鱼


***曾经提到“常饮长沙水,又食武昌鱼”鱼肉滑嫩鲜美,口味极佳的美食,健脾胃,补虚养血的功效,有机会一定要尝一尝。

沔阳三蒸鲜嫩软糯原汁原味,所说的三蒸就是蒸水产、蒸蔬菜、蒸家禽。汤蒸、粉蒸、扣蒸、酿蒸等,蒸法就有十几种。如:粉蒸鲶鱼、粉蒸莲藕茼蒿螺蛳

排骨藕汤

莲藕软烂,味道浓郁醇香,颜色呈紫红色既有肉的香味,又有莲藕的清甜。

龙佩风

选用黄鳝和凤头鸡制作而成,经过煮、卤、炸等多种方法烹制而成,香浓浓郁。

桂花


湖北菜还有很多,就先介绍这么多。感谢关注!

下面我们来介绍一下湖北的菜肴。

蒸武昌 又饮长江水,再吃武昌鱼。可见武昌鱼几乎就是湖北地区必吃的一种淡水鱼。

粉蒸鮰鱼 将鮰鱼切成块,拌着炒米饭一起蒸熟,最后浇上香油,非常特殊的蒸鱼菜。

红菜苔炒腊肉 红菜苔色紫红,茎肥壮,质脆嫩,每年春节前后上市,以武昌洪山出产的质量最佳。旧时传为贡品。用特产红菜苔炒湖北特制的腊肉,天然的一道美味菜肴。

菱角红烧肉 特色的水产菱角用来和猪肉一起烧,远超土豆烧肉的口感。

武汉三蒸?我江苏人,觉得湖北菜好吃,微辣,量足。湖北菜不大讲究档次,感觉是豪放,就像湖北人的性格。湖北武汉最典型的场景是无论大街小巷,吃饭不用找,到处都是。还有武汉的夜宵,这感觉,实在是太好了!我在武汉两年,已经是20年前的事了,记忆里最深刻的依然是吃。好吃!

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