本文目录一览：
- 1、冬至吃什么馅的饺子?
- 2、老虎包水饺是什么迷底
- 3、滁州锅贴饺子怎么做?
- 4、老虎头的做法
- 5、锅贴饺子的做法
冬至吃什么馅的饺子?
1、韭菜猪肉馅韭菜，补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便；猪肉，味甘，性平，能滋阴，润燥，补血。比较经典的饺子馅儿组合，营养丰富，味道鲜美。冬至吃韭菜，寓意祈福长久、健康长久。
2、冬至吃的饺子推荐：猪肉白菜饺子、牛羊肉胡萝卜饺子、鲜虾韭菜饺子、素菜饺子、酸菜猪肉饺子。猪肉***饺子：这是最经典的饺子之一，选用新鲜***和猪肉，剁碎后搅拌均匀，包入饺子皮中。
3、猪肉大葱馅 猪肉大葱馅是传统的饺子馅之一，口感鲜美。材料有猪肉、葱花、姜末、料酒、生抽、盐等。大葱的香味与猪肉的鲜味相互融合，口感清香爽口，非常适合冬季食用。韭菜鸡蛋馅 韭菜鸡蛋馅是一种口感清淡的饺子馅。
老虎包水饺是什么迷底
祝福的意思。一个老虎寓意着虎虎生威，一个饺子象征着招财进宝，一个苹果寓意平平安安，一个鱼寓意年年有余，是祝福的意思，经常在灯会上被当做灯谜出现。
猜字谜：八九点，十七点，七十点，布雨点。猜一个字。答案（龙）3猜字谜：老龙有，老虎无。哭泣有，欢笑无。猜一个字。答案（立）3猜字谜：一日卧，东西方。一长虹，贯穿央。猜一个字。
猜字谜：对虎尾，鼻子前。武松打，木折断。猜一个字。答案（公）8猜字谜：群雁飞，一叶落。如此干，人方得。猜一个字。答案（舍）8猜字谜：左千人，右八人。共八千，零八人。猜一个字。
猜字谜：割异草，做面馅，拿个勺，吃一点。猜一个字。答案（包）14猜字谜：十个人，两点到。吃糕后，变不小。猜一个字。答案（米）14猜字谜：方院里，小儿睡。数一数，共两对。猜一个字。
滁州锅贴饺子怎么做?
锅中放入少许油加热，然后放入压好的饺子小火煎至两面金黄，盛出后放在吸油纸上吸去多余的油份即可装盘。
材料 饺子，水，食用油 做法 把包好的饺子放进平底锅摆好，饺子于饺子之间要留有空隙。加入半碗清水，水量没过饺子底略多些就行。滴几滴食用油，以防粘底。羔上锅盖，煮至水分几近烧干。
锅贴的做法如下：主料：饺子皮100克、蔬菜馅70克。辅料：食用油3毫升、水50毫升。取出饺子皮、蔬菜馅。包饺子。锅中放油，刷匀。放入饺子，加入清水，小火焖熟。将锅贴装盘，锅贴即可制作完成。
锅贴饺子的做法（一）烹调方法：拌、包、贴味型：鲜香味、酱香味原料：上白面粉5此，蔬菜4kg，姜末50g，酱油500g，面酱100g，香油400g，猪肉糜5kg，五香粉20g，葱花250g，精盐25g，味精15g。
老虎头的做法
翻过折纸，将下面的尖角向上折一部分后再向下折一点。最后画上下面的图案，老虎头就折好了。
制法： ①.将面肥用水解开，加面粉和成面团，静置发酵。②将猪肉剁（绞）成肉茸，分3次加入酱油拌匀。然后边搅边加口蘑汤，直至汤加完，肉馅发粘成糊状，再加入葱花、姜末、香油、味精，拌匀成馅。
虎头做法是：用精瘦肉，切块，约胡桃大小，裹蛋清、淀粉，先过油，再蒸制。蒸时加精盐、味精、葱、姜、大料及酱油。高力肉呈酱红色，酥而不烂，味略咸而香，老少咸宜。陕西关中地区一道家常菜。
晋南油酥饼的做法 将调和油加热后倒入面粉中，稍凉片刻加入熟芝麻，花椒粉和盐混匀即成油酥 将酵母和盐放入面粉中，在将水倒入面粉中，用筷子搅拌成面团，直到没有干面粉。
将上一步折出的折痕用需先画出，再叫右边的三角形对折，折出中心线，在中心线旁如图画出老虎的耳朵，用剪刀沿线条剪出老虎的脚和耳朵。将右边的三角压折出老虎的头，翻出耳朵折出老虎的鼻子。
锅贴饺子的做法
因为油可以把饺子的底部煎熟，但饺子的上部和中部需要水蒸熟。先倒油后倒水。 盖好锅盖，煎煮3分钟，饺子就已经熟了，但是还没有形成锅贴底部好看的金***。用面粉和好水，顺锅边倒入周围（注意，不要直接倒入饺子上）。
锅贴的做法：准备用料：饺子皮200克、肉末150克、韭菜80克、盐1/2勺、糖少许、料酒1勺、香油1勺、鸡精1/2勺、蚝油1勺、姜水4勺、白胡椒粉少许、芝麻少许、葱花少许。
下面，就为大家介绍几种比较受欢迎的锅贴的做法！锅贴什么馅好吃 ***馅锅贴：准备原材料：肉馅，饺子皮直接买来，或现擀。再准备其他作料：酱油、盐、味精、葱姜等，外加一个鸡蛋。
生煎，锅贴，煎馄饨，配什么汤最好喝 都好吃，其实都是饺子。两者只是做法不同。锅贴与煎饺真正的区别在于：锅贴正宗做法是生饺而不是熟饺！锅贴又叫生煎，锅贴做法是生饺子直接放入锅内闷煎。煎饺则是把饺子蒸熟后再煎。
