1、锅中色拉油，放花椒炸香后把花椒捞出扔掉。4 然后把油浇到放好佐料的香椿里。5 另起锅把鸡蛋炒好备用。6 起锅烧开水煮面。7 面煮好以后过凉放入盘中。
2、香椿拌面怎么做？香椿拌面的做法：香椿100克，大蒜适量，毛豆100克，面条适量，生大豆适量，香醋适量，芝麻油适量，盐适量。将香椿放入沸水中烫一下，颜色深绿的可以从冷水中去除。挤压和切碎。把大蒜捣碎。
3、有收获的你一定不要吝惜掌声哦 和好的面盖上，放到一边饧十五分钟 让面筋更好地融合。在这期间可以把香椿用滚水焯几分钟，用凉水浸凉后捞出，挤干水分，切成细末。
4、将香椿比较硬的荆条去掉，再把香椿剁碎。锅中倒入适量的水，开大火将水烧开。水烧开后，加入面条，搅拌面条直至煮熟。准备一盆凉水，将煮熟的面条捞出，放凉水中过凉。
5、香椿面的做法：一碗手擀面，浇上切碎的香椿芽水，水里放少许盐，连绿芽及水拌在面里。如果喜欢炸酱面的还可以放上炸酱。禁忌：不宜过量食用。阴虚体质不宜多食。香椿和牛奶不能一起吃，容易导致腹胀。
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