菠菜面条的做法？
菠菜面条最简单的做法就是先拔一颗葱 洗干净 切碎把它放在碗里 打上两个母鸡蛋 搅碎，搅匀 等油热之后 把它放在锅里炒一下 再加上水等水开之后，放上面条 在家里点儿菠菜，这就是菠菜面条最简单的做法，大人孩子都爱吃，既营养又丰富 这就是菠菜面条的做法，简单做法
做法：把菠菜洗干净，中间切一刀，用水焯一下。
然后把泡好的粉条也上水里煮一下也捞出来，然后起锅烧油，放上葱，姜煸香了以后放上切好的豆腐干儿煸炒一下，然后再放入粉条和菠菜，放上生抽，放点蚝油，放一点盐，放一点香油，放一点辣椒油，拌匀了以后就可以端锅放到一边了，在另外的一个锅里把面条煮好煮好面条以后，半碗面，半碗菜，一伴好吃了。
菠菜面条做法：
材料：菠菜100克，面粉 400克，盐 2克，小苏打 一点点
做法步骤：
步骤 1、菠菜清洗干净，水烧开后，放入菠菜焯水，煮软后捞出。
步骤 2、放入破壁机里，加100克清水，2克盐，打成菠菜汁。
步骤 3、面粉中加入一点点小苏打，用两个指头捏一点就可以了，加入小苏打的目的是煮好的菠菜面不会褪色，颜色依然碧绿，千万不要加多了，否则会发苦的。
步骤 4、将菠菜汁慢慢倒入面粉里，用筷子边搅边倒入，将面粉搅成絮状，400克面粉，大约倒入190克菠菜汁。
步骤 5、将面粉揉成团
步骤 7、反复几次后，按照自己的喜好，压出喜欢的厚度，期间一定要多撒干面粉，以免粘连哦
主料：菠菜500克。面粉适量。
卤子料：西红柿，大白菜，洋葱，菠菜（根据个人喜好，家里刚好有这些菜）
调料：盐
做法
1，准备好菠菜，清洗干净。用料理机打成菠菜泥。
2，把菠菜泥倒入一个大盆，加面粉和盐。揉成面团。
3，揉好的面团，放入盆中盖住醒半个小时左右，再继续揉，揉到光滑再醒半个小时，然后继续揉，这样面做起来很筋道。
4，像平时擀面一样擀成大圆饼。擀好了以后切成面条。
5，选择一些自己喜好的蔬菜或者肉类做卤子。做法如平时炒菜一样。
6，切好的面条在烧开的沸水中煮三五分钟捞出来。浇上卤子，搅拌均匀就可以吃了。
菠菜面是怎么做的?
感谢邀请。面条是北方人的日常主食，大人小孩都离不开的，普通的面条吃多了也会觉得单调，所以做成非常好吃的菠菜面，颜色也好看，翠绿的也特别有食欲。尤其是给小孩下一碗菠菜面，既营养又健康，又能够激发起小孩的食欲，是一个不错的选择。菠菜面的做法其实很简单，想要做的好吃也是有一些小技巧的，接下来我说一下自己制作菠菜面的一个具体过程，希望对你有所帮助。
准备食材:
菠菜，面粉，盐，植物油。
烹饪步骤:
- 菠菜清洗干净，锅里放入清水，加入几滴植物油一勺盐，水开以后把菠菜放入，煮一分钟捞出。
- 菠菜晾凉切成小段，放在料理机里打成汁，没有机器的可以把菠菜放在案板上，用刀剁碎。然后放在网纱布里面，用手攥出汁液。
- ***用普通面粉就可以，然后于菠菜汁和成面团，揉均匀，面要和的硬一些。
- 把面团擀成一个薄薄的面皮，然后从一侧开始向另一侧s型折起来，折的过程中要在面皮上面撒上一层干面粉，这样防止面条粘连。
- 从一侧开始，切成细长条，然后撒上一层面粉，把面条抖一下，使其完全分开，不要粘在一起。
- 锅里放入清水大火烧开以后，把面条放入煮熟即可。
烹饪小提示:
- 菠菜首先要灼一遍水，加入盐和油能够使菠菜煮完以后更加的鲜艳翠绿。
- 打碎的菠菜需要用网纱布过滤一下，不要把菠菜叶残留其中，这样做出来的面条特别难看。
- 菠菜汁与面粉和面，少放汁液，把它和成一个比较硬的面团，这样做出来的手擀面更加的硬挺。
- 在和面的时候也可以放入一勺盐，这样和出的面更加的劲道有劲，吃起来更加滑，擀面皮的时候要擀的薄一些，切面条才能够非常细。
- 面团第一次揉好以后，要醒十分钟的面，这样再去擀皮更容易擀。
- 如果特别喜欢吃面条，可以去买个压面机，这样省时省力，而且做出来的味道也很好吃。
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