牛轧饼干牛轧糖的最正宗做法?
1、先把所有原材料准备好,这样后面才不会手忙脚乱。2、蔓越莓干切碎碎。
4、加入棉花糖,先大致翻拌一下,让每一颗棉花糖表面都沾满黄油。
5、接着用刮刀不断搅拌,防止棉花糖炒焦了,记得,一定要小火哦。
8、倒入蔓越莓干,用刮刀快速地将它们混匀。
9、接着用勺子舀一些牛轧糖,倒在一块苏打饼干上面,再盖上另外一块饼干。
10、全部如此操作,超好吃的牛轧饼干就做好啦。
牛轧饼干的烤箱做法?
材料准备: 混合牛奶、糖、黄油、面粉、泡打粉等材料,制作成饼干面团。
烤箱预热: 预热烤箱至适当温度(通常为摄氏180度左右)。
烘烤: 将饼干放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,烤制约10-15分钟或直到饼干边缘略呈金***。
冷却: 烘烤完成后,将饼干从烤箱取出,放置在架子上自然冷却。
牛轧饼干用闲趣做吗?
牛轧饼干作为一种传统的中国糕点,制作工艺需要一定的技术和经验。虽然制作牛轧饼干并不是一个特别复杂的过程,但也需要耐心和细心。在家里制作牛轧饼干可以算是一种闲趣,可以让人在制作的过程中感受到烘焙的乐趣。从准备原料、搅拌面糊到烤制成型,每个步骤都需要细致的操作。而制作出的牛轧饼干,不仅可以品尝到自己亲手制作的美味,也可以在与家人朋友一起分享时增添乐趣。因此,用闲趣来制作牛轧饼干是一种有趣的方式,让人在烘焙中感受到快乐和满足。
巴旦木牛轧曲奇饼干做法?
用料:棉花糖 500克、饼干 480克、奶粉 100克、黄油 80克、巴旦木 100克
巴旦木牛扎饼干的做法步骤
步骤 1
电饭煲煲汤模式放入黄油,黄油融化后加入棉花糖用硅胶铲慢慢搅动,棉花糖基本融化后加入奶粉和巴旦木碎,快速搅拌均匀备用。
步骤 2
用硅胶铲取一点牛轧糖放在饼干中间,粘连不断的时候就转动硅胶铲打圈,牛扎糖就会乖乖呆在饼干中间。合上另一片饼干。
步骤 3
食材清单
巴旦木 50g 、 低粉 80g 、 蛋黄 2个 、 黄油 50g 、 糖粉 30g 、 牛奶 20ml
烹饪步骤
步骤1,准备好材料
步骤2,巴旦木剥壳备用,准备两个蛋黄,黄油切小块加糖粉隔水融化,搅拌均匀
步骤3,加入蛋黄搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀
步骤4,筛入低粉切拌
步骤6,裱花嘴挤出曲奇造型,再将巴旦木按入饼干坯
最后一步,烤箱预热170度,中层,上下火 ,170度,烤制12-15分钟即可