芋泥紫薯饼干的做法?
淮山300g、芋头200g、紫薯200g、牛奶、炼乳适量,糯米粉60g
1.把芋泥淮山、紫薯分别蒸熟,大约15分钟,再按压成泥
3.芋泥加入蒸紫薯的水和3-4块紫薯一起搅拌均匀,加入剩余熟糯米粉,搅拌均匀不沾手即可
4.紫薯按压成泥,加入少量牛奶和炼乳,搓成约15g小圆子;芋泥和淮山泥一起混合约35g一个小园子
5.芋泥和淮山圆子按压扁,中间放入一个紫薯泥抱起来,搓圆
材料:
紫薯泥150g,芋泥150g,糯米粉120g,糖20g,炼乳根据自己口味添加,牛奶或清水适量
步骤:
分别捣成泥,各取150g,趁热加入糖、炼乳、糯米粉搅拌。
揉成不粘手的光滑的糯米团,不加一滴液体,干湿度刚好,但不同的紫薯芋头糯米粉吸水性不同,如果觉得干了可以加少了牛奶或清水。
可以直接上锅熟,口感会糯糯的,如果炸的话口感就是外脆里嫩,紫薯芋泥饼就完成了!
1.
芋头和紫薯蒸熟,加绵白糖,一起捣碎
2.
放凉后做成小团,每个大约28克左右
3.
油皮材料混合揉成团,装入保鲜袋静置1小时,油酥材料也混合成团,装袋放置
4.
静置后的油皮很有弹性。油皮材料分成15份,每个约25克,油酥材料分成15份,每个约15克。
5.
每个油皮中包入一块油酥,收口,盖上保鲜膜,防止水分流失
用料:面粉 200克,温水 115克,盐 1克,油 10克,面粉 100克,油 50克,紫薯(去皮) 120克,香芋(去皮) 240克,白糖 36克,炼乳 36克,黄油 24克,奶粉 20克。
做法步骤:
1.盐放入温水中拌匀融化,放入面粉拌匀,加入油,拌匀。先揉成较软的面团。盖上湿纱布让面团饧15分钟。
2.饧好后再揉一揉,很容易揉成光滑的面团,再盖上湿纱布饧一小时。香芋与紫薯洗净去皮切块,直接放入蒸锅中,大火烧开冒汽后蒸约15分钟至熟透。
3.取出放入盆中,趁热放黄油、白糖、炼奶、奶粉。拌匀,压成泥。然后分成约45克一份,揉搓成小圆球。
幼儿园小点心简单做法?
用料
低筋面粉170克,淡奶油170克,蛋黄一个,红豆沙馅,泡打粉4克,巧克力酱
做法

1/16 淡奶油加入蛋黄扮均,

2/16 加入蛋黄拌均成奶液,

3/16 加入过筛的面粉和泡打粉,

紫薯小饼干
1、食材:紫薯一个、面粉 、糥米粉适量、冰糖适量、牛奶适量。
2、将紫薯切块放蒸锅内蒸熟,可在蒸的时候放几块冰糖,口感会甜些,宝宝会更爱吃。
3、将蒸熟的紫薯压成糊状,放入一些面粉,糥米粉和少量牛奶。
4、把紫薯和面粉一起揉成团,慢慢的加面粉,一边加一边揉。如果粘一点的,可以多加些糯米粉。
5、将紫薯团捏成自己喜欢的形状,压扁,平底锅放少许油,小火慢慢两边煎。
紫薯饼的10种做法?
紫薯的10种花样吃法和紫薯饼的做法:
1. 紫薯泥:蒸熟紫薯后捣成泥,加入适量牛奶和蜂蜜拌匀即可。
2. 紫薯馅饼:将紫薯泥搭配红豆馅或糯米馅,做成紫薯馅饼,口感鲜美。
3. 紫薯糯米饭:把蒸熟的紫薯和糯米放一起蒸煮,可以做成紫薯糯米饭,口感绵密。