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- 1、鸡丁怎么做好吃?
鸡丁怎么做好吃?
滑嫩好吃的炒鸡丁的做法如下:工具/原料:鸡胸肉100克、南瓜100克、莴笋100克、洋葱35克、香辣烤肉酱35克、淀粉少许、姜蒜适量、食用油、清水。准备材料。姜蒜拍碎切末,其余食材切丁。
鸡肉可以选择鸡胸肉,不过,用鸡腿肉更好吃,更嫩,而且火候的掌握不是很苛刻!但是就是没有鸡胸肉能切丁好看。这道菜全程要大火, 煸炒鸡丁不能久,久了就会老。要是不怕添加剂,放点嫩肉粉或许更好。
宫爆鸡丁炒得好吃的做法如下:工具/材料:鸡脯肉250克、花生米50克、黄瓜1根、姜2片、蒜2瓣、鸡粉1勺、料酒1勺、糖1勺、精盐3克、胡椒粉少许、淀粉适量、豆瓣酱1勺。
宫爆鸡丁好吃又嫩的做法是:主料:鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、花生米。辅料:葱、姜、蒜、干辣椒、糖、香油、酱油、胡椒粉、料酒、生抽、醋、盐、鸡精、花生油、淀粉。工具:铲子、锅、盘子。