意大利螺丝面的做法？
意大利螺丝面做法：
步骤 1
主料：250克螺丝形意大利面！
步骤 2
步骤 3
步骤 4
煮一锅热水，把意大利面放入开水中煮10分钟，不要盖盖子，八分钟左右放入一勺盐！（中间要搅动，要不然粘锅底噢）
2/9煮面的间隙准备其他辅料
3/9培根、火腿、西红柿均切成丁
4/9黄油入锅待全部融化开（在这个步骤之前是将煮好的意面起锅用凉水冲下，并放适量橄榄油拌匀以防炒时粘黏）
5/9分别倒入培根和火腿，稍后再倒入西红柿丁
7/9放入少量黑胡椒
8/9入意面翻炒至辅料汁均挂上意面
9/9装盘后撒上黑芝麻即可入食
螺丝型意大利面怎样煮？
主料：
螺丝型意大利面60g 牛肉末35g 洋葱40g西兰花35g 西红柿40g 番茄酱适量 黑胡椒适量 淀粉适量
烹饪步骤
步骤1/5
准备好配料
步骤2/5
西兰花过水
步骤3/5
不要盖锅盖煮12分钟。
步骤4/5
食材用料
螺丝型意大利面适量，时蔬适量，彩椒适量，洋葱适量，虾3个，黄油一小块，黑胡椒粉适量，番茄酱适量，味极鲜选择性添加
做法步骤：
1，将螺丝型意大利面凉水泡15分钟，再煮5分钟。然后盛出备用
2，准备好所用食材
3，热锅放入黄油，油化后将彩椒先放入锅中轻炒。
4，待彩椒5分熟时加入洋葱，炒至5分熟。盛出备用
5，再放入黄油待化后，放入煮好的意面及虾仁。
6，虾仁变色后，加入炒好的7分熟食材，稍炒片刻加入番茄酱，盐，味极鲜，黑胡椒粉。即可出锅。
主料：250克意大利通心粉，不限形状，细条、螺丝状或是贝壳状都可以，在一些大型超市里就可以买到。
(这个份量够你和爸爸妈妈三个人吃了，当然，如果你胃口特别大的话……
) 配料：100克肉末(牛肉、猪肉都可以，但一定要去正规超市买哦)；3个西红柿；1个洋葱；2-3颗大蒜头；5匙番茄酱；2匙橄榄油(如果没有的话，普通色拉油也可以)；少许 食盐。
步骤一：首先洗净西红柿、洋葱和蒜头，然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状，蒜头拍碎或是切成细末。重要提示：在使用菜刀时一定要注意安全，不要切着手指或是碰着别人。
如果可能的话，最好请妈妈在一旁协助你。
步骤二：在锅内倒入橄榄油，烧热后倒入蒜末，快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。
最后放入切成块状的西红柿和洋葱，继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐，然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。
步骤三：在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右)，再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意：一定要煮透至面条有弹性为止。
步骤四：根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上，如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉，然后用筷子拌匀
安卡拉螺丝形意大利面怎么做？
食材：土薄荷适量，紫苏适量，香草豉油适量，意大利面100g，鹅肠200g，蒜少许，油适量，麻油适量，砂糖少许，黄瓜少许，红椒2段，鱼露适量，料酒适量
做法:
1.意大利面用硬水以及少许盐、少许橄榄油煮至稍微软身后泡冷水1-2秒去掉油份备用。
2.土薄荷紫苏洗干净、鹅肠加入盐搓再水洗至干爽备用（重复3-5次） 蒜切碎、黄瓜半根切丝红椒切碎备用。
3.蒜爆香油锅、下鹅肠、香草豉油、料酒、鱼露以及砂糖快速爆炒片刻捞起备用，黄瓜红椒加少许盐以及料酒爆炒片刻即可。
4.少许蒜烧热平底锅，下意大利面条爆炒片刻后，倒入所有材料翻炒均匀后撒适量香草豉油以及砂糖翻炒均匀 撒薄荷和紫苏翻炒均匀即可。
