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制作奶油小蛋糕做法:奶油蛋糕制作教程

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蛋糕奶油的做法

1、在家蛋糕上的奶油做法 用料 玉米淀粉16克 普通面粉14克 全脂奶粉40克 鸡蛋黄1个 玉米油30克 纯净水110克 胶质软糖10克 步骤 玉米油烧热后,倒入无水碗中晾凉备用

2、第一种,鲜奶油 250克(雀巢金钻的就好)糖粉 100克 (可以搅拌机把白砂糖打碎)全脂牛奶 0.1升 香草香精 混合鲜奶油和牛奶,用搅拌器打成硬性发泡的样子(蛋白发泡的感觉),最好在凉快的环境下面完成。

3、准备材料:黄油120g、细砂糖100g、蛋清3个、有机牛奶200ml、电动打蛋器1台 首先将120G黄油隔水软化,用打蛋器抵挡打至糊状。将鸡蛋蛋黄蛋清分离开,取鸡蛋清备用,放入盆中

制作奶油小蛋糕做法:奶油蛋糕制作教程
(图片来源网络,侵删)
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