鸡肉的嘌呤含量高吗？什么肉的嘌呤低？
鸡肉中嘌呤的含量，还是比较高的，属于中等嘌呤含量的食物。各种肉类中，牛羊肉的嘌呤含量，相对比较低。
具体点说，每100克带皮的鸡胸肉中，嘌呤含量约为175毫克；每100克不带皮的鸡胸肉中，嘌呤的含量约为137毫克；而鸡肝等鸡内脏中，嘌呤的含量，甚至高达293mg/100g。
通常情况下，临床上以每100g食材中，所含有的嘌呤量，将食物划分为：高嘌呤、中嘌呤或者低嘌呤食物。
如果每100g食材中，嘌呤含量超过150mg，就是高嘌呤食物；
每100g食材中，嘌呤含量在50-150mg之间的，就是中等嘌呤食物；
每100g食材中，嘌呤的含量，低于50mg的，则为低嘌呤食物。
通过以上数据，可以看出，不带皮的鸡胸肉，属于中等嘌呤食物；而带皮的鸡肉，以及鸡内脏，都是妥妥的高嘌呤含量食物。
那么，痛风患者就不能吃鸡肉了吗？
鸡肉的嘌呤含量较低，属于嘌呤含量较少的肉类之一。每100克鸡肉中的嘌呤含量约为60毫克左右。
相比之下，猪肉、牛肉、羊肉等红色肉类中的嘌呤含量较高。每100克猪肉、牛肉和羊肉中的嘌呤含量分别为90毫克、80毫克和75毫克左右。
海鲜类中的嘌呤含量也比较高。例如，每100克虾子中的嘌呤含量约为180毫克左右；每100克蟹肉中的嘌呤含量约为150毫克左右。
因此，对于容易发作痛风的人来说，建议适当限制高嘌呤食物的摄入，尤其是红色肉类和海鲜类食物。在饮食上可以选择一些低嘌呤的肉类，如鸡肉、鸭肉、兔肉等。此外，还应注意饮食的多样性，并且合理搭配其他食物，以保证营养的均衡。
鸡肉中的嘌呤含量为142.37mg每100g，这个是纯鸡肉的嘌呤含量，鸡内脏如鸡肝等嘌呤含量要更高一些。同为肉类，嘌呤含量比鸡肉低的肉类有（单指***），羊肉130.6mg、牛肉130.54mg、猪肉121.23mg、蛤蜊104.5mg、龙虾102.1mg、鲤鱼80.1mg。
看来，并不一定是海产品、是红肉，其嘌呤含量就高，还要根据肉质、物种生长习性等来做区分。所以，高尿酸血症患者在选择肉类时，不妨尽量选择嘌呤含量低又符合自己口味的。
另外，痛风患者要想补充蛋白质，可以选择蛋奶类，相比较肉类而言，这些食物具有蛋白质高、嘌呤含量低的优势。像鸡蛋白的嘌呤含量在3.7mg每100g，鸡蛋黄的嘌呤含量在2.6mg每100g，脱脂高钙奶粉的嘌呤含量在15.7mg。
高尿酸血症患者就不能吃肉了吗？高尿酸怎么安排饮食才合理？下面以高尿酸血症患者不同的病理时期为准，介绍一下各时期的饮食注意要点。
当患者处于痛风发作期时，饮食上应以低嘌呤食物为主。这时要尽量减少或直接避免肉类、浓汤类或菌菇类等高嘌呤食物的摄入。可以摄入一些谷薯类食物，如大米、荞麦、面包、馒头、马铃薯、芋头等；蔬菜类食物，像白菜、卷心菜、空心菜、请教、萝卜、洋葱、生菜等；水果类食物，像橙子、橘子、苹果、梨、桃、哈密瓜、苹果等食物。另外，可以摄入少量坚果及高蛋白食物补充不饱和脂肪酸及蛋白质，如栗子、核桃、海参、海蜇等。
在痛风缓解期，可以适量食用肉类，像上面提到的，猪肉、羊肉、牛肉、蛤蜊、龙虾、鲤鱼等，都是较为常见且嘌呤含量较低的肉类。
但饮食结构还是建议以蔬菜、水果、坚果、蛋奶类等为主，避免摄入嘌呤较高加重身体负担。
高尿酸患者无论痛风发作与否，都要注意的饮食要点如下。
1、尽量不吃动物内脏
动物内脏如肝、脑、肾、大肠、小肠、毛肚等，嘌呤含量都比较高，不建议高尿酸患者食用。
你好，我是风湿免疫科乔方医生，原四川省人民医院全科医生，这个问题我来回答。
鸡肉嘌呤含量约140mg/100g，而鸡肝则是高达293mg/100g。
通常把每100g食物中嘌呤含量超过150mg的食物称为高嘌呤食物，鸡肉基本上快达到高嘌呤食物的标准了。
肉类、水产类中，各食材嘌呤含量差异还是比较大的，从海参（4.2）、猪血（11.8）到小牛颈肉（1260）、白带鱼皮（3509）。相似种类的食材，含量都会差很多。
所以，还是对照着食物嘌呤含量表来确认较好。另外，还有个后面要提的原因，也需要长期用到食物嘌呤含量表。
嘌呤含量较低的“荤”主要有以下几种：
嘌呤是一种存在于食物中的有机化合物，会经过代谢后被分解成尿酸，而高尿酸血症则可能引发痛风等疾病。因此，嘌呤含量一直是人们在选择食材时需要注意的因素之一。
关于鸡肉的嘌呤含量，其实并不算高。相比其他肉类，鸡肉的嘌呤含量算是中等水平。在所有肉类中，以猪肉和牛肉的嘌呤含量最高，其次是羊肉和鱼类；而鸡肉、鸭肉、火鸡肉等禽类的嘌呤含量则相对较低。此外，还有一些植物性蛋白质也可以成为人类的膳食选择，例如豆腐、蘑菇等，它们的嘌呤含量也比较低。
虽然鸡肉的嘌呤含量不高，但如果出现嗜食鸡肉的情况，依然有可能导致高尿酸血症。这与嘌呤含量的多少不同，而是与个人的饮食习惯、运动量、年龄、性别等多重因素相关。因此，我们在饮食上虽然可以避免高嘌呤食物，但也需要根据自己的身体情况制定合适的饮食***，注意控制总能量、减少脂肪、避免酗酒等。
吃鸡肉好还是猪肉好？
如果要是客观的来说的话。吃鸡肉和猪肉都不是很好，因为现在的鸡大多数都是饲养为主。所以鸡饲料里有很多的催生素。所以大部分鸡肉里的淋巴会很多。如果经常食用鸡肉的话。嗯，有可能会对身体造成一定的危害。建议如果想使用鸡肉的话可以去农村买一些土鸡来食用，但是土鸡一般来说，肉质会比较硬。所以煲汤是最好的选择。
猪肉的话，因为猪肉是寒性的。所以少吃比较好。
多吃牛肉鱼肉海鲜，对你的身体有好处！
鸡肉有鸡肉的好，猪肉有猪肉的好。
🐔鸡肉我喜欢吃，特别是鸡翅，鸡胗，还有鸡***，这是鸡身上我最爱吃的部位。
这些部位我喜欢这样做着吃：可乐鸡翅，盐焗鸡胗，土豆块炖鸡***。😍
不喜欢吃的部位是鸡胸脯，鸡肋。鸡胸脯不爱进盐酱，肉硬不细腻。鸡肋没多少肉，吃着费事。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
🐷猪肉也特别好吃，我爱吃的部位是腰条，猪耳朵，猪尾巴，尤其是猪大肠特别爱吃。
这些部位我喜欢这样做着吃：腰条炖酸菜，烀猪耳朵蘸辣根，烧烤猪尾巴，干煸猪肥肠。😍
猪肉我不喜欢吃的部位是里脊肉和猪后丘，肉质硬，而且还容易塞牙。
猪***有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
老铁们，我说的这些你们也爱吃吗？
十大高蛋白食物排行榜？
1、豆腐
豆腐的营养成分非常高，不仅有超高的蛋白质，里面还含有大量的不饱和脂肪酸，达到了78%以上，超级健康美味，男女老少皆可食用。
2、黄豆
说道蛋白质，自然少不了豆类食品，其中黄豆就是最具代表性的，它的营养物质丰富，做法也非常多，无论是豆浆还是豆腐脑都是比较健康的高蛋白食品哦。
3、蚕豆
纳豆中含有非常丰富的蛋白质，平均100g约有21.6g的蛋白质，是很健康的食物类型，里面的粗纤维和碳水化合物对于身体也有很好的帮助。
4、[_a***_]
猪皮中的蛋白质含量一点都不亚于猪瘦肉，它的口感也很独特，而且脂肪含量特别少，不用担心肥胖的问题，里面的胶原蛋白还有美容的效果哦。
5、花生
在十大高蛋白食物排行榜中，平均每100g花生的蛋白质含量在21.7g左右，里面的各种维生素和糖类物质也是很丰富的，并且很容易被身体吸收。
高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。按照每百克食物蛋白质含量来看，以下十种食物排行最靠前：
1.海参(干）每百克含蛋白质76.5克；
2.豆腐皮50.5克；
3.黄豆36.3克；
4.蚕豆28.2克；
5.猪皮26.4克；
6.花生26.2克；
7.鸡肉23.3克；
8.猪肝21.3克；
9.兔肉2l.2克；
