陕西炒面放什么调料？
1.准备面条250克 洋葱半个 西红柿一个 青红辣椒适量 葱 蒜 盐 鸡精 生抽
3.面条煮熟过凉水备用 鸡蛋炒成鸡蛋花备用
4.油热后倒入蒜、大葱、洋葱、青红椒炒香，加入西红柿，出汁后倒入炒好的鸡蛋，加入盐、生抽、鸡粉进行调味。
这样一盘美味的炒面就做好了。希望你能喜欢。
陕西榆林肉炒面的做法？
榆林肉炒面做法：备好面条（要硬一点），沸水煮熟（不能过烂），捞入凉水，沥干水分备用；准备辅料，瘦肉切条，洋葱切丝，橄榄菜切丝，绿豆芽，红葱切花，姜切沫，干辣椒若干，花椒粉，食用盐，老抽；正式开工，放入清油，加入葱姜蒜，爆香下入肉条，翻炒至变色，加洋葱，橄榄菜，绿豆芽，翻炒后下入面条，倒老抽，放入调料；炒熟装盘。
美味可口的炒面条就做好了。
调料：20克油、1.5克盐、3克白糖、半勺生抽、半勺老抽、半勺醋、半勺辣椒粉
做法步骤：
步骤一：将买回来的鲜面条放到开水里煮6分钟，在煮的过程之中用筷子搅动面条，防止面条粘连，煮熟之后的面条捞出来放进装有冷水的盆子里，水量一定要没过面条，这样面条吃起来更加劲道。
步骤二：将准备好的葱洗干净后切成葱花，准备一个碗，往碗里加入辣椒粉和葱花，起锅将油烧热之后，把热油淋在葱花和辣椒粉上。然后将准备好的白糖、生抽、老抽、醋倒入碗中，用筷子将所有的调料搅拌均匀。
1、先将面放在锅里蒸熟，然后抹上一点油，不让面粘在一起。
2、先将油倒入锅内烧热，放入调料，待调料香气四溢时，放入面条，然后开始翻炒。待熟后，加入调料，麻油、酱油。
3、出锅
1、面条120克、肉末50克、青菜50克、大白菜50克、鸡蛋一个、葱姜末各5克
2、生抽25克左右。
3、做法：锅中水烧开，放入面条，煮至九成熟，捞出。加些油搅拌均匀，放一旁边备用。
4、鸡蛋打散，不沾锅烧热，倒入打散的鸡蛋，
5、摊成蛋皮。将清洗好的青菜，大白菜，和蛋皮分别切丝。
陕西的炒面是什么面条？
陕西炒面是压面机压的蒸熟的细面条。陕西炒面是用压面机把面条（细面条）蒸熟后放置，做炒面时，先用植物油将肉丝、豆芽、青菜等放到锅里爆炒，然后把蒸熟的细面条也放进去炒，因为细面条是熟的，所以，很快细面就炒好了，这是肉丝炒面，还有鸡蛋炒面等。
陕西炒面是多种多样的，机器圧面，细面可以炒，棍棍面也可以炒，拉条子可以的，扯面可以做炒面，拉面也可以做炒面，刀削面也行，炒面在陕西随处可见，多种多样，各有各的做法。
我是一个土生土长的陕西人，陕西是面食大省，有一句话说的好，无面不陕西，可想而知陕西的面食有多么受欢迎，无可厚非，炒的面肯定是用面做的，但是可以是面条，也可以是拉条子，棍棍面，细面，也可以是旗花面。麻食什么的很多种都是可以炒着吃的。
陕西炒细面的面是什么面？
这个面通常是比较精细的面，可能是用机器打的，而且面质也比较好，也应该有营养。蔬菜批发市场和1些面条店都有售卖。
陕西炒细面做法：
用料：细面条适量，青椒适量，绿豆芽适量，鸡蛋一个，姜末，孜然粉适量以及酱油和盐适量。
陕西夜市炒细面的做法
具体制作方法：
1、细面上笼蒸熟；
2、蒸好的细面加入适量油拌匀之后摊开晾凉；
