少女都市炸猪排咖喱怎么做?
一、食材用料
里脊肉500g、咖喱酱100g、食盐少量、料酒1茶匙、炸粉1包。
二、做法
1、里脊肉尽量切薄片,用刀背拍松,厚片的可以轻轻用刀剁一下,然后两面均匀抹上少许盐,加一茶匙料酒腌用。
2、把在超市买的炸粉用水1比1.5混成面桨,猪扒裹上面桨再均匀的拍上炸粉。
3、烧热锅,下油至差不多冒烟就把裹上炸粉的猪扒放入。
4、用小火煎至双面金黄。
5、这次用的是即食的咖喱酱,为了方便所以就不再煮咖喱了。如果买的是咖喱膏或者油咖喱,又或者喜欢放蔬菜的朋友可以用土豆块、红萝卜块加入适量清水,大火烧开后转小火煮一会,等所有材料煮软后放入咖喱块或者咖喱油就有香喷喷的咖喱啦。
6、把炸好的猪扒装碟,倒入微辣的咖喱酱。
1、准备用料。猪排、土豆、西兰花、鸡蛋、洋葱、面包糠、食盐、咖喱块、胡椒面、料酒、油。
2、土豆切小块、西兰花摘好、洋葱切小块。
3、猪排用叉子均匀叉上小孔。
咖喱跟猪肉配着会好吃么?
可以做咖喱猪肉饭,很好吃。
材料:土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、猪肉200、咖喱卤两块
做法
1.把猪肉切丁,土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大,适中为好,因为大块不好熟),洋葱也切块,适中即可。
2.水烧开,猪肉丁放入焯一下捞出控干备用。
3.炒锅上火放上适量油,等油八成热时放入咖喱块炒几下,放入洋葱继续翻炒,放入土豆和胡萝卜.最后放入猪肉丁,加适量水,炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止,这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精,但不要太咸。
5.米饭蒸熟盛到盘中,浇上咖喱即成。
好吃。
第1步、锅里倒油,油热之后放葱花,炒出香味后放入猪肉。
第2步、猪肉炒至发白,加入土豆块、胡萝卜块,然后加生抽、老抽,放一些清水,再放入咖喱块。
第3步、盖上锅盖,焖至咖喱块全部融化,食材焖熟。
第4步、电饭煲中放入淘洗干净的大米,然后加入焖熟的食材,稍稍整理平整。
第5步、加入清水,水量不用太多,稍微的没过蔬菜即可。
好吃
如果在咖喱里面加猪肉的话,其实和牛肉鸡肉的感觉也是差不多的,而且也有一道美食叫做咖喱猪排饭,他用到的就是猪肉,所以咖喱加猪肉还是非常好吃的。但是每个人口味不同,还是要看个人的口味喜好
白咖喱猪排饭里的白咖喱汁怎么配?
材料:
黄油150克,咖喱粉200克,南姜粉150克,柠檬叶20克,南姜、甲猜、干葱、干蒜头各100克,香茅50克,汤80克,椰浆、三花淡奶、鱼露、细砂糖各50克
A料:
腰果300克,花生、核桃仁各200克,瓜子仁150克,香菜子、小豆蔻各5克,八角1粒,鱼味玛沙拉粉25克,鱼露20克,椰子糖10克
做法: