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家常烤饼干做法和配方,家常烤饼干做法和配方***

  1. 烤箱烤饼干家常做法?
  2. 苦荞烤饼干的做法?

烤箱饼干家常做法

材料

无盐奶油 200g,糖粉 100g,蛋黄 两个,低筋面粉 260g,中筋面粉 60g

做法

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图片来源网络,侵删)

1、奶油室温放软之后分次慢慢加入糖粉打发至变白。

2、加入蛋黄拌匀后加入低粉与中粉,切拌成团,铺平放入冷冻库。

3、面团兵应之后可以用刀子切成喜欢的大小,也可以用模子压。

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4、放入预热至180度的烤箱,烤约15分钟

材料:奶粉20克,糖粉70克,芝麻适量,低筋面粉180克,鸡蛋30克,黄油80克,泡打粉1克

做法步骤

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1.准备材料

2.软化的黄油加糖粉搅拌均匀

3.用打蛋器打发一分钟。

4.分三次加鸡蛋液,先搅拌均匀。

5.然后用打蛋器继续打发至体积蓬松的状态。

6.倒入奶粉搅拌均匀。

7.将低筋面粉和泡打粉倒入搅拌均匀。

8.将材料放在硅胶垫上,上面撒上黑白芝麻。如果面团有点稀的话可以适量加点低粉进去。

原料:

中筋面粉 (150g )

鸡蛋 (1个 )

黄油 100g

白糖 50g

做法:

碗内加入黄油、白糖打匀至没有糖粒。

加入鸡蛋、面粉,揉成面团。

盖上保鲜膜静置30分钟。

之后擀成面皮薄厚均匀的面皮。

1、在碗里加入水、盐、花椒面,搅拌均匀。

2、在碗中倒入饼干粉,用筷子搅拌均匀,和成面团,放在一边醒10分钟。

3、面醒好后,将面团分成大小相等的剂子,用拇指在剂子中间按下去成一个凹饼状。

4、将其放入烤盘,撒上少许芝麻,烤箱预热到160℃,放入饼干坯子,烤制20分钟即可。

1、准备材料:面粉,全蛋液20克,糖粉40克,黄油80克。

方法如下:

2、所有材料,黄油室温软化,糖粉和低筋面粉过筛备用

3、将过筛后的糖粉加入软化好的黄油中,用打蛋器打匀。

4、分次加入全蛋液打匀。

5、加入过筛后的低筋面粉拌匀。

6、揉成面团,用保鲜膜包裹住,放入冰箱冷藏小时

7、冷藏好的面团取出,在揉面垫上撒上面粉,将面团擀开成4毫米左右的面片,用饼干模具在面片上压出图案。

8、放入铺好油布的烤盘上。

9、放入预热好的烤箱,上火165度,下火160度,10分钟左右即可。饼干烤好后,取出晾凉后密封保存

苦荞烤饼干的做法?

苦荞烤饼干是一种美味又健康的小零食,下面是苦荞烤饼干的做法:

所需材料:

- 苦荞面粉 100 克

- 低筋面粉 100 克

- 糖粉 60 克

- 黄油 80 克

- 鸡蛋 1 个

步骤:

1. 将黄油软化,加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀。

2. 加入鸡蛋,继续搅拌均匀。

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