炸面花样造型做法？
2. 将面团擀平，用模具或刀具切割出想要的形状，如花朵、动物等。
4. 取出沥干多余油份，可以撒上少许盐或其他调味料增加口感。
注意事项：炸制时要注意油温控制，避免过热或过冷导致食材变质。
炸面稍的做法？
炸面稍，又称炸猫耳朵、炸麻叶等，是一种传统的中式小吃，尤其在北方地区较为流行。它的主要原料是面粉，外形类似于猫的耳朵，因此得名。炸面稍口感酥脆，风味独特，适合作为零食或下酒菜。以下是一种简单的炸面稍的做法：
材料：
- 中筋面粉：500克
- 盐：少许
- 鸡蛋：1个（可选）
- 食用油：适量（用于炸制）
步骤：
炸面脆片的做法？
1、面粉200克、酵母粉1克、白糖20克、芝麻20克、花生油适量。
2、方法：把芝麻洗净晾干，放入炒锅中炒香炒熟，放点芝麻面片会更好吃。把1.5克酵母粉放碗里用30度的温水化开，白糖20克放碗里备用。
3、把面粉放盆里，再放入炒香的芝麻，酵母水，1勺花生油及白糖搅拌在一起，加水和成面团，放在有温度的地方发酵1个小时。
4、把发好的面团，用擀面杖擀成一个大的面皮。再用刀把面皮，切成小长方形块。
5、炒锅里放适量花生油，等油烧至五成热时，放入切好的面片，调小火炸制。这里火候也是关键，不然火大了，炸糊了就不好吃了。
6、等面皮上面炸的鼓起泡来，再翻面炸制另一面，直至炸成金***后就可以了。然后捞出沥油放入盘子里，这样好吃的炸面片就做好了。
步骤 1
面粉一碗（约120g）、泡打粉一小撮、糖盐适量根据个人口味混合均匀
步骤 2
2～3只虾（如果是大虾要去虾线），1个鸡蛋，奶酪适量，料理机打成糊
步骤 3
混合虾鸡蛋糊和面粉，揉成比较硬的团，喜欢芝麻的可以加一点芝麻
步骤 4
压面机压到最薄，我用的电动压面机，到6档，比普通云吞皮还薄，随意切片片
步骤 5
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炸面片的做法步骤
1. 把所有食材放到一起，揉成光滑的面团。醒30分钟
2. 把面擀成饼状，用刀切成大小相同的长方形块【大小自己掌握】，每个小长条上都用刀滑三下
3. 锅里倒入色拉油，用筷子试一下油温，筷子尖冒小泡就可以了，一次下锅炸，注意用中火，以免糊锅
炸面圆的做法？
1、食材：面粉250克、鸡蛋30克、油30克、温水70克、白糖60克、白芝麻20克、椰蓉20克、花生仁100克。
2、面皮食材；面粉250克（中筋粉、低筋粉都可以）、食用油30克、鸡蛋1枚、温水适量。
3、馅料食材：熟芝麻20克、椰蓉20克、炒熟的花生仁100克、玉米油15克、白糖60克。
4、250克面粉中加入1个鸡蛋、40克食用油，60-70克左右的温水，用手搓匀，叠压成面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。
5、炒熟的花生搓去外皮，放入保鲜袋中用擀面杖压成花生碎。
炸面果做法？
步骤：
1、食材：中筋面粉、鸡蛋、绵白糖、植物油、清水、无铝泡打粉。
2、将鸡蛋打入大盆中，合入绵白糖。用筷子搅匀。
3、将植物油和清水倒入蛋液中，搅拌至绵白糖融化。
4、筛入中筋面粉和无铝泡打粉，用筷子搅拌麦穗状，用手揉成面团。
5、盖上湿毛巾醒上10分钟。
6、将揉好面团放在硅胶垫上分成四份搓成长条，再切成段。
7、将切成段的面团下入油锅中炸至金***，即成。
