螺旋意面的做法？
螺旋意面（Fusilli）是一种形状类似螺旋形的意大利面条，有着扭曲的形状，可以用来搭配各种不同的酱汁。下面是螺旋意面的基本做法：
所需食材：
- 螺旋意面 200克
- 大蒜 适量
- 洋葱 适量
- 番茄 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
意大利面按照包装说明熟至8分熟，即里面没有白色硬心即可，捞出后用凉水冲一下
2/5 锅中加入适量橄榄油，爆香大蒜末、洋葱末，直到洋葱变得透明时，放入番茄块翻炒
3/5 加入罗勒碎末，奶酪，加入适量的清水，没过材料，加盐、白糖调味
4/5 用中火将酱汁煮沸，然后放入煮好的意大利面，继续翻炒到酱汁裹在面上即可
原料
意大利面螺旋面100克、淡奶油100ml、青柠檬一个、红辣椒3个、蒜1瓣、黄油10克、白胡椒粉1/3茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、水50ml
做法
1、准备好所有原料。
2、用刮柠檬皮刀刮掉青柠檬表面的皮碎备用；
3、锅中倒入充足的水，放入意大利面；
4、中火煮15分钟左右捞出意面，沥干水分；
5、小火点锅，下入黄油；
6、待黄油完全融化后放入蒜片和辣椒圈；
7、放入切好的培根片；
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2.
将面条用加盐和橄榄油的开水煮7—8分钟,盐按个人口味加,稍有咸味即可,橄榄油加一点就行,目的好像是为了防止螺旋面粘连,我加了有一小勺吧,定时8分钟,具体时间自己掌握,只要煮到螺旋面没有硬心就行了,煮好用凉水过一下,待用
3.
炒锅内放入黄油,大约10克左右,溶化至液态后放入蔬菜丁翻炒几下,再放入牛肉粒、火腿粒炒熟,刚放入蔬菜的时
就又加了一点点橄榄油
热水螺旋面下锅，煮20分钟(根据每款意面实际情况而定)，捞出
放黄油，油锅依次肉末，洋葱，西红柿下锅翻炒一会儿
螺旋面下锅，加点盐，翻炒均匀
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2· 将火腿肠和螺旋面放进锅里煮熟，螺旋面不易熟，要煮久一点；熟了之后捞出来放在一旁备用
3· 将洋葱、青椒和香菇炒熟，加入适量的番茄酱
4· 切好咸鸭蛋，备好番茄酱
