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怎么做淋酱巧克力蛋糕呢?
1、可以的，蛋糕里面巧克力酱可以用巧克力来做的，不过用巧克力融化以后，蛋糕淋上去巧克力还会凝固。不过这样蛋糕还是很好吃的，有点像蛋黄派那种的，在融和巧克力以后可以加一点花生油，或者是菜友。
2、倒入刚刚做的黑色糊糊加入适量白糖搅拌均匀。放到平底锅上小火烘烤40分钟。脱模取出就得到一块巧克力的蛋糕坯。然后淋上一层浓浓的巧克力酱，再切点黑巧点饰一下，一道美味巧克力蛋糕大功告成。
3、烘烤好了之后。晾至温热就将蛋糕分为四份。淡奶油加入细砂糖中速打出能拉出小弯钩。把打蛋盆倾斜，但奶油也不会移动的状态。一层蛋糕片一层奶油组装好。表面可以少一些可可粉和巧克力就可以了。
4、巧克力酱晾至接近手温后装入裱花袋，剪小口沿着蛋糕边缘挤上去，如果巧克力酱流动性好会顺着侧面流淌下来，如果巧克力酱比较凉了流动性不够可以从上往下挤，注意有长有短才自然。
5、可以做巧克力蛋糕啊。材料：巧克力150g，鲜奶50g，鱼胶粉一勺（15ml量勺），樱桃酒8g，动物性鲜奶油250g，可可蛋糕片2片。淋酱：巧克力110g，细砂糖7g，鲜奶30g，动物性鲜奶油30g，麦芽糖10g。分量：六寸。制作：1。
巧克力生日蛋糕的做法
1、巧克力花纹蛋糕的做法 将黑巧克力10克和色拉油5克放在碗中隔开水融化备用。把蛋黄面糊的蛋黄6个、砂糖20克、色拉油45克和牛奶70克放入盆里搅拌乳化.将低筋面粉过筛加入。搅拌均匀放旁边等用。
2、巧克力慕斯蛋糕的做法如下：工具/材料：巧克力、鲜奶油、吉利丁粉、蛋黄。将巧克力和黄油放入锅中，隔水加热融化。加入糖，搅拌均匀，把鸡蛋打散，加入巧克力混合物中，搅拌均匀。
3、克力慕斯蛋糕做法 第一步：做可可蛋糕。鸡蛋（大号）2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油 （不含盐）10克。可可粉松糕的做法：1 准备步骤。面粉与可可粉混合后，筛2遍备用。
4、食材：奥利奥碎80克，融化黄油36克，吉利丁片7克，牛奶100克，糖50克，可可粉10克，淡奶油300克。奥利奥碎和融化黄油混合均匀铺满模具底压平压实，放冰箱冷藏备用。
5、朗姆酒糖浆：细砂糖65克，水75克，朗姆酒1大勺（15ML）（做法：细砂糖和水混合，加热并不断搅拌直到糖全部融化，冷却后调入朗姆酒即可。）制作过程：首先根据巧克力海绵蛋糕一文的制作方法制作分蛋海绵蛋糕坯。
