小米饼干的家常做法？
1、材料：小米粉适量、核桃、椰浆适量、椰子花蜜适量，抹茶粉、可可粉适量、可可豆适量。
2、将小米打成粉（尽量选择免洗的黄金小米）；
椰浆提前倒置冷藏放置在冰箱4-24小时，取出固体部分，将椰浆中筛入小米粉和海盐，倒入核桃碎和椰子花蜜并搅拌均匀。
放入带保鲜膜中，包成糖果状，用寿司帘卷成三角形，然后放到冰箱冷冻1小时，冻硬即可。
小米饼干是一种营养健康的零食，以下是制作小米饼干的家常做法：
材料：
- 小米粉 200克
- 中筋面粉 50克
- 黄油 100克（室温软化）
- 糖粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 盐 一小撮
步骤：
小米饼干是一种简单易做又特别美味的点心。首先，将小米粉、面粉、白糖、鸡蛋和牛奶混合在一起，揉成均匀的面团。
然后，用擀面杖将面团擀平，在表面切出形状喜欢的小薄片，再用刀在表面切出小缝口，方便小米饼干蒸熟后膨胀。
最后，将小米饼干慢慢地放入蒸锅中用文火蒸15分钟即可。小米饼干的口感酥脆可口，切成小块是爱吃点心的孩子们的最爱。
苏打饼干的家常做法？
做法：
1、首先在80克的温牛奶中加入3克的酵母粉，搅拌至酵母粉融化。然后再准备一个碗加入200克面粉，加入3克食盐，1克小苏打，少许的食油，少许的葱花，再把搅拌好的牛奶酵母水倒进来。搅拌成无干面粉的时候，下手揉成面团，盖上盖子醒发半小时。
2、时间到以后，面团稍微有点发酵就好了，然后取出面团，放在案板上简单揉均匀。
3、在案板上撒一些干面粉，把面团擀成厚度约为2毫米的面饼，之后再切去不规则的边缘，然后按照自己喜欢的形状和大小分割成小块。再用叉子在上面扎一些小洞，防止在烤制的时候表面鼓泡。都扎好洞之后饼干的生坯就做好了。
4、把饼干生坯摆放到铺好硅油纸的烤盘中，放进提前预热好的烤箱，180度烤15分钟左右，时间到以后就可以取出来，苏打饼干就做好了。
制作方法
a.原料前处理：低筋粉在称量前需要先过筛;砂糖、薏米和小麦胚芽都需要先用粉碎机先粉碎后过筛;小麦胚芽需要冷藏以免酸败变质。
b.称量：所有的物料按照配方的要求称量好之后，粉状的物料混合均匀。
c.面团调制：向混合好的物料加入适量加热好的约30℃的温水，用筷子搅拌片刻后加入融化好的奶油，继续搅拌，用手揉合成团。
d.面团整型：将面团用整型机反复整型12次左右，至面团质地松软、均匀后即可，面团的整型过程也是进一步揉和的过程。
原料牛奶50克。玉米留15克，小苏打一克，盐两克，低筋粉100克。做法如下。
准备好所有食材。用牛奶50克，玉米油15克，小苏打一克，盐两克，低筋粉100克，搅拌成絮状揉成面团.醒发一个小时。按压两面.擀成面片.切成长方形。放入烤箱20分钟，烤箱预热170度，上下火即可.
辅料酵母2克 盐2克 小苏打1克 表面刷橄榄油10g
苏打饼干的做法
1.准备材料：橄榄油20克，鸡蛋液40克，中筋面粉100克，酵母2克，小苏打1克，盐2克
2.将所需用料全部混合均匀，
