锋味意面做法?
做法:直条意大利面一把、香菇4朵、番茄罐头或者新鲜番茄、洋葱小半个、西兰花适量、虾仁适量、肉馅50g、食用油、盐、糖、黑胡椒碎;
第3步:炒锅上火烧热,放上少量的食用油,把洋葱放进去炒出香味;
以下是锋味意面做法:
所需材料:
- 意面 200克
- 肉末 100克
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 番茄酱 适量
- 盐、黑胡椒、红辣椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 橄榄油 适量
用料:
意大利面 130g、西红柿1个、洋葱半个、番茄酱3汤勺、黑胡椒适量、盐适量、生抽适量。
做法步骤:
1、将食材准备好。
2、西红柿切花刀放到沸水中,去皮,洋葱切碎粒。
东方甄选意面做法?
.番茄培根意面
(1)锅中倒入清水加入适量的食用盐,煮开之后将意面放进锅中开盖煮十分钟左右。
(2)用平底锅,锅中不用倒油,直接将培根放入锅中小火煎制两面金黄取出并切碎。
(3)锅中加入一小块黄油,融化。番茄切成小块与切碎的培根一起倒入锅中翻炒,等到番茄变软有了番茄汁后,加入适量的温水、番茄酱、胡椒粉以及一些香草,用勺子将其搅拌均匀盖上锅盖焖煮。
(4)意酱熬好之后关火,将煮好的意大利面捞出沥干水分装盘,依照个人口味放入适量的意酱,搅拌均匀即可食用。
(1)锅中加入清水加入意大利面,水烧开之后,加入半碗凉水,如此反复三次,直到意面煮熟。
(2)牛肉切丝放入碗中,加入淀粉、食用盐、酱油、料酒搅拌均匀腌制五分钟。
(3)锅中倒入食用油,油温升起,加入洋葱、青红椒炒出香味,倒入牛肉炒熟加入煮好的意大利面。翻炒两分钟左右,加入鸡精、黑胡椒、适量的清水,翻炒均匀即可食用。
如何做意大利面?
原料:
意大利面200克,口菇100克,鸡腿1只,大蒜4瓣,盐8克,白汁原料:,鲜奶油30克,牛奶180毫升,黄油50克,面粉30克,白葡萄酒150毫升
做法:
1、意面按照包装上的说明煮至八成熟,中间微微有点硬即可,捞出过凉水,面条完全晾凉后沥去水分,淋上一勺橄榄油拌匀,以防粘连。
2、汤锅中加入牛奶和鲜奶油,用小火煮出香味,同时不停搅拌,然后关火备用。
1.用开水煮面,滴几滴橄榄油,然后倒入意大利面条煮12分钟。
2.趁热把洋葱切碎备用。
3.培根切成小粒。
4.把金枪鱼沥干水分的一部分搅散。
5.加入适量橄榄油烧热,放入洋葱末爆香。
鱼香味道的意大利面。
鱼香肉丝,风靡多年的经典川菜,集“酸、甜、辣、咸”于一体,搭配口感香醇劲道的意大利面,香喷喷的炒上一锅,想没食欲不开胃不好吃都难。
1.原料:意面130克,里脊肉100克,笋160克,泡发的木耳4朵,薄皮青椒1个,姜2片,葱1小段。配料:鱼香川味酱2勺,秘制红烧汁少许,橄榄油1小勺,盐3克。 2.做法:清水中加入3克盐,开后将面放入煮8分钟,至面条没有硬芯即可。 3.熟后捞出待用。
4.煮面的时间准备菜,将笋、木耳、青椒分别切细丝,葱姜切末。 5.里脊肉切丝后加秘制红烧汁拌匀腌制5分钟,然后再加入1小勺橄榄油拌匀。 6.锅里油热后,放入腌制好的肉丝,用中火快速的划炒,至肉丝全部变色后就立刻关火盛出。
7.锅中留有底油,葱姜末炝出香味后加入春笋丝,翻炒数下后加入2勺鱼香酱。 8.再加入一碗煮面的水,拌匀后放木耳丝,煮开。 9.最后放入熟肉丝、青椒丝,快速的拌匀后即可关火。
小贴士: 1.水中加点盐煮面,这样会让面的质地更紧实有弹性,吃起来口感也更好。 2.肉丝腌制好后一定要再加些油拌匀,油的包裹起锁水作用,保持肉丝的软嫩口感效果比放淀粉好。