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朝鲜族冷面的做法***

  1. 做冷面的全过程?

做冷面的全过程?

原料:白醋、白砂糖、一品鲜酱油生抽苹果醋、盐、纯净水、黄瓜香菜、辣白菜、煮鸡蛋芝麻西红柿冷面

做法步骤

第1步、把冷面泡在凉水里。

朝鲜族冷面的做法视频
图片来源网络,侵删)

第2步、泡一会后稍微有些软,把冷面撕开。

第3步、继续加水

第4步、全部泡在水直至泡软,根根分明。

朝鲜族冷面的做法视频
(图片来源网络,侵删)

冷面是朝鲜族的传统食品味道酸甜爽口,很适合夏天食用。冷面的制作方法如下:

1. 准备材料:冷面、黄瓜、鸡蛋、牛肉、梨、苹果、辣***、盐、糖、白醋、生抽、雪碧、白芝麻、冰水。

2. 煮冷面:将冷面放入沸水中煮 2-3 分钟,捞出后用凉水冲洗,沥干水分备用

朝鲜族冷面的做法视频
(图片来源网络,侵删)

3. 切配料:将黄瓜、苹果、梨、牛肉切成薄片,鸡蛋煮熟后切成两半。

4. 调味汁:将适量的盐、糖、白醋、生抽、雪碧、冰水混合在一起搅拌均匀

制作冷面的全过程包括以下步骤:

1.准备材料:冷面、黄瓜、鸡蛋、火腿肠海苔芝麻酱白糖、醋、酱油、蒜末、姜末、辣椒油

2.将冷面放入开水中煮熟,捞出后用冷水冲凉。

3.将黄瓜和火腿肠切成丝,鸡蛋煮熟后切成片。

4.将芝麻酱、白糖、醋、酱油、蒜末、姜末、辣椒油混合成酱汁。

5.将准备好的冷面、黄瓜丝、火腿肠丝、鸡蛋片摆盘,撒上海苔和芝麻,最后淋上酱汁即可。

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