怎样做土豆泥莜面？
准备食材：莜面、土豆、胡萝卜丝、黄瓜丝、酱油、蒜末、老干妈、葱花油、醋、盐。
2，蒸7-8分钟左右出锅，出锅后需要等莜麦面条冷却后，撕成条。
4，蒸熟后的土豆用勺子压泥。
5，然后把酱油、蒜末、老干妈、葱花油、醋、盐、水兑成料汁。
（图片来源网络，侵删）
怎样做土豆泥莜面？
准备食材：莜面、土豆、胡萝卜丝、黄瓜丝、酱油、蒜末、老干妈、葱花油、醋、盐。
1，首先在笼屉放一层莜麦面条，上锅隔水蒸熟。
2，蒸7-8分钟左右出锅，出锅后需要等莜麦面条冷却后，撕成条。
（图片来源网络，侵删）
3，然后把土豆切片，上锅隔水蒸熟。
4，蒸熟后的土豆用勺子压泥。
5，然后把酱油、蒜末、老干妈、葱花油、醋、盐、水兑成料汁。
土豆和莜面一起做的方法是什么？土豆和莜面怎么做烙饼？
土豆和莜面是好朋友，就像钢筋和水泥……混在一起真是天下无敌，莜面从来就离不开土豆，我们常吃莜面不管是素汤的还是肉汤的根本就不能缺少土豆如果没有土豆就像白水沾面条……有一道凉菜叫土豆泥拌莜面最为经典的，在我们当地一般的饭店里都可以吃到***都喜欢吃～下面给大家教一下做法，还是很简单的。
步骤一：如果当地市场里可以买到，买现成的也可以，买回来把莜面撕成细条。
步骤二：土豆去皮切片上锅蒸烂。
步骤三：调汁……一定要记下了，生抽酱油，蒜泥，老干妈，花椒油，藤椒油，辣椒油，蚝油，麻酱少一点调汁，醋，盐，水兑起来就是秘汁。
步骤四：土豆蒸熟压成泥，和莜面一起拌均匀，配黄瓜丝，红萝卜丝……调好的汁一起拌一起即可。味道…杠杠滴！！！
土豆莜面河捞做法？
莜面温水和面，揉到面团光滑，搓成长方形剂子，中间挖个凹陷，一个个摆放整齐，等过上热气了蒸，蒸以前先把土豆洗好，然后和莜面剂子一起蒸20分钟，揭开锅盖趁热把莜面压成饸烙，然后就可以凉拌的吃了，拌的时候把蒸熟的土豆放进去
