明日之后小熊饼干的做法?
1
黄油60克倒入大碗中,加入白糖10克、盐2克、搅拌至黄油发白。
2
2个鸡蛋打入小碗中,搅匀后,慢慢倒入黄油碗中,搅拌至黄油和鸡蛋液融合一起。
3
把黄油分成2部分,分别装2个碗中,一份稍微装的多一些。多的那一份加入低筋面粉80克、奶粉20克倒入碗中。
4
少的那一份加入竹炭粉5克,把2份都捏成表面光滑的面团,备用。
5
把两份面团封上保鲜膜,放30分钟醒发一下。
怎样做小熊饼干?
首先准备面粉,鸡蛋,黄油糖,把打好的蛋液倒入面粉中搅拌,再放入黄油糖搅拌至发白,放少许盐保鲜膜封好放冰箱冷冻,准备熊猫模具,把揉好的面团用模具按压出小熊形状,放入烤箱烤5分钟即可。