沙茶面的做法?
材料
34;碱水生面 ","盐 ","鲜香菇 ","油 ","冻虾仁 ","大地鱼汤粉 ","亲亲肠 ","皇牌沙茶王 ","生菜 ",
做法


2:准备好亲亲肠,香菇切片,虾仁去掉虾线;

3:生菜洗好沥干;

1· 热火烧油,依次放入葱花、蒜末、两大勺沙茶酱、一勺花生酱,翻炒均匀
2· 加大骨汤烧开,放盐糖调味,然后放入油豆腐咕嘟咕嘟一会儿。沙茶汤就做好了!!
4· 浇上热腾腾的沙茶汤,一碗美味的沙茶面就做好了。
沙茶面的做法?
1· 将面条材料用厨房秤称好装入厨师机中
2· 装入厨师机先低速打至无干面成团,在转高速将面团揉至光滑,面团称柔软的状态
3· 取出面团,分成两份
4· 铺一层保鲜膜将面团分开包起来,放入冰箱冷藏一晚
5· 冷藏好的面团第二天取出回温厚,擀成片状
6· 然后用切面板切成小条,然后拉起来拉成长条,如果拉不开就再松弛一下再拉
8· 另起一锅水,加入姜片将虾和娃娃菜煮熟,加的配料可以自行变更。有什么加什么就行。
9· 再起一锅大骨汤加入两勺沙茶酱,我的沙茶酱是自制的,已经加过花生酱的,用市售的建议另加花生酱,煮至沙茶酱充分溶化,多煮一会。
10· 将面条铺在碗底加入配料后倒入沙茶高汤,就做好啦
材料
"碱水生面 ","盐 ","鲜香菇 ","油 ","冻虾仁 ","大地鱼汤粉 ","亲亲肠 ","皇牌沙茶王 ","生菜 ",
做法

1:生面提前解冻好,准备好皇牌沙茶王和大地鱼汤粉;

2:准备好亲亲肠,香菇切片,虾仁去掉虾线;

3:生菜洗好沥干;

1/13 准备好喜欢的海鲜食材,虾仁,鱼豆腐,鱼丸,蟹味棒。

2/13 把它们焯水备用。

3/13杏鲍菇。

4/13 把它们也焯水备用。

5/13 娃娃菜。焯水备用。

食材:干粉线适量、鲳鱼一个、沙茶酱2勺、韩国辣酱1勺、花生酱2勺、大蒜一个、葱适量、香肠适量。
做法
2、起油锅,放入适量的油,再放入2勺沙茶酱,1勺韩国辣酱,2勺花生酱小火炒散。
3、再放入大蒜炒香,倒入适量的水。
4、水开之后放入鲳鱼,干粉线,香肠(也可以加自己喜欢的材料,什么都行的)。
5、出锅,撒上葱花,开吃了。