圆子和丸子的区别?
丸子和圆子的区别是:
丸子是一种油炸/水煮食品,在世界各地都有出现,一般是用面团里面包上肉末香菜等佐料,也有用鱼肉、牛羊肉,然后将油烧开,将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,用笊篱捞出放在干燥的地方,待冷却后即可食用,丸子饱满多汁,肉鲜嫩滑,是百姓的理想食品。
圆子是一种简单加工便可以食用的圆形食物,也叫汤圆,我国南方以前过年常吃的瘦肉做的肉丸子就叫圆子或肉圆子。
丸子和圆子有什么区别?
制作的食材不一样。
丸子一般都多以肉为主,是用面团里面包上肉末、香菜等作料(也有用鱼肉、牛羊肉),然后将油烧开,将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。
圆子是一种简单加工便可以食用的圆形食物,也叫汤圆。制作的材料可以面食或肉。我国南方以前过年常吃的瘦肉做的肉丸子就叫“圆子”或肉圆子。