热汤面家常做法?
食材:鸡蛋1个,黄瓜半根,香菇2朵,葱,宝宝面(细面),鸡汤
做法:
3、摊鸡蛋:炒锅倒油,油热将鸡蛋液倒入,将鸡蛋摊成金***,用铲子将摊好的鸡蛋切成小块
4、煮锅放入鸡汤,汤开,加入切好的黄瓜片、香菇丝和摊好的鸡蛋块,按宝宝的食量放入宝宝面,煮熟,加入少量盐,出锅
2锅洗净放入食用油,油六成热后,加入葱姜爆香,然后放入白菜,翻炒。
5继续煮,直到面条煮开,调整小火。
6面煮开后,加入准备好的菠菜,搅拌均匀。
7面熟后,把一个鸡蛋打入碗中,打散鸡蛋,倒入锅中。锅开后,加入盐,香油关火即可。
用料
面条 适量1-2人
香葱 1根
食用油 10克
生抽 2勺(6-10克)
陈醋 1勺(5-8克)
盐 2-3克
紫菜 适量(可不放)
香菜 1根(可不放)
鸡精 1克(可不加)
食材用料:
面条500克,洋葱一个,西葫芦一个,生菜3颗,酱油2勺,盐一勺
做法:
2、锅烧热,倒入少量的油,等油8成热时倒入葱花丁,翻炒
东北热汤面的做法?
食材用料
面条150克 鸡蛋100克
青菜30克 食用油15克
十三香15克 生抽20克
盐适量 葱花适量
方法步骤
2,再将煮熟的面条捞出备用。
3,然后锅中热油放葱花 十三香炒香下青菜。
12种家常热汤面的做法是怎样的?
材料
做法
1.西红柿去皮切小块备用,皮不要扔。
2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用,鸡蛋饼不要煎太长时间,不要让鸡蛋饼变成金***那种很老的。
3.锅内放油,放入葱花爆香,将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁,炒的时候用铲子压一下西红柿,尽量让它们多出来些汤汁。
用料:牛腱子肉、拉面、青蒜、辣椒油、香料包、香菜、香葱、盐、胡椒粉
做法:
1.牛腱子肉事先冷水浸泡几小时,容器内水红换水,直至水清(不特在意牛肉口感的话,也可以选择其他方式去血水)
2.锅中添水,牛肉、香料包入锅,加入适量盐调味,大火烧开,小火慢炖,直至肉熟,如果牛肉喜欢吃软烂一些的,可直接高压锅压半小时
3.牛肉切片(块),肉汤撒适量胡椒粉备用
热汤面最好吃的做法?
用料:刀削面挂面150g、牛肉丸4个、小油菜3棵、鸡汁20g、清水500g、盐少许。
1、小油菜洗净,锅中放入适量的水烧开,放少许盐,放入油菜焯水。
2、烫好的油菜放入冷水中备用。
3、刀削面煮熟放入冷水中冷却备用。
4、锅中放入适量清水烧开,放入鸡汁搅拌均匀。
5、放入牛肉丸,将牛肉丸煮至浮起煮熟。放入少许盐调味即可。
6、面条捞出沥干水分放入碗中。
7、小油菜捞出沥干水分放入碗中。牛肉丸捞出放入碗中。
8、倒入热汤即可。