家常炸丸子简单做法？
（图片来源网络，侵删）
5.适当搅拌一下，防止丸子粘在一起，然后转中火，炸到丸子浮起来
6.最后捞出即可
家常炸丸子有一个简单的做法。
+1、家常炸丸子的制作过程以及原材料非常简单，步骤也很容易掌握，因此有一个简单的做法。
2、简单制作方法：首先准备好肉末，加入适量的盐、生姜末、葱花、料酒等调料搅拌均匀，再加入适量的淀粉拌匀后制作成小丸子，最后把丸子炸至金***即可。
3、此外，在做家常炸丸子时还可以加入一些蔬菜和豆腐等配料，使其更加美味和营养丰富。
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家常炸丸子的做法？
主料： 猪肉500g
配料： 鸡蛋三个，面粉适量，葱姜末适量，花椒粉适量，五香粉适量，生抽适量， 香油适量 ，味精适量 ，盐适量 ，油适量
做法
1.猪肉洗净，切成小块
2.放入葱姜末、花椒粉、五香粉、生抽、盐、香油、味精腌制十分钟左右
3.把腌制好的猪肉剁成泥
4.手洗干净，把肉泥依次搓成大小均匀的小丸子
5.取一个小盆，打入三个鸡蛋
6.稍微加点水搅匀，放入面粉
做法步骤：
1· 泡好葱姜水倒入肉馅中，加入调料，鸡蛋淀粉，顺时针搅拌均匀；
2· 油温六成热，微火，用勺子把肉馅做成丸子放入锅中，放完一锅把火调大一点，等丸子基本定型，用漏勺轻轻翻动；
3· 炸至焦黄，出锅。可以直接吃，也可以加调料蒸一下再吃，一次可以多做一些，放在冰箱冷冻保存
炸丸子家常做法肉丸与比例？
一斤肉放上两匙淀粉就可以了
原料：肉馅一斤(肥瘦各半或肥四瘦六)、鸡蛋一个、淀粉2小匙、葱半根、姜一块、生抽、料酒、盐、馒头一个
做法：
1、馒头撕去表面(直接吃掉)，大碗里倒水，放入去皮的馒头浸泡。全部泡透后，取出馒头，用手攥去馒头的水分，尽量把水分全部挤出。
2、肉馅搅打上劲，分别加入切碎的葱、姜、鸡蛋、淀粉打匀，加入生抽、料酒、盐调味。
