珍珠丸子怎么做最正宗，珍珠丸子的家常做法？
珍珠丸子是一道非常传统的中式小吃，口感Q弹，味道鲜美。以下是珍珠丸子的家常做法：
所需食材：
- 糯米粉 200克
- 水 150毫升
- 猪肉馅 200克
- 香菇 5朵
（图片来源网络，侵删）
- 虾仁 50克
- 葱姜蒜适量
（图片来源网络，侵删）
珍珠小丸子的做法？
做法
3.加入淀粉、两勺宝宝酱油（一岁以下宝宝加调味粉即可）顺时针搅拌均匀
4.取适量肉泥团成丸子、裹上糯米、胡萝卜切片摆盘、糯米团整齐放入、冷水上锅蒸25分钟即可
调料：海天金标生抽，海天古道料酒，盐，胡椒粉
做法：
1、肉馅中加入蛋清、姜末，葱末，蒜末，加入海天金标生抽、海天古道料酒、盐、胡椒粉，搅拌均匀。
2、将肉馅做成小肉丸状，表面再均匀地裹上糯米。
食材
糯米先浸泡一夜然后盛起沥干水分备用，将猪肉剁成肉末 红萝卜切小块第二步 将肉末红萝卜和玉米放在一起，再加入盐 胡椒粉搅拌均匀第三步 搅拌之后揉成圆放入糯米中滚一圈便好，再隔水蒸二十分钟
客家珍珠丸子做法？
食材清单
糯米 适量 、 玉米粒 适量 、 豌豆 适量 、 胡萝卜 适量 、 章鱼片 适量 、 盐 适量 、 姜末 适量 、 葱花 适量
烹饪步骤
步骤1/4
糯米洗净，用水浸泡2小时。
步骤2/4
熟甜玉米，解冻，用沸水焯一下；豌豆过一下热水；胡萝卜洗净，切小碎丁；章鱼片切小碎丁。
步骤3/4
主料：肉馅(300G)、糯米(半碗)、黑木耳(半碗（干的大概七八朵）)
辅料：鸡精(少许)、食盐(少许)、枸杞子(几颗)、料酒(少许)、蛋白(1个)、大葱(5－6棵葱的葱绿部分)
1. 糯米浸泡4－5个小时以上沥干待用，我是隔天晚上就浸在那的
3. 葱绿也切细一些的末
