葱香饼干烤箱的做法?
食材:
鸡蛋2个、糖粉15g、食盐1g、玉米油25g、低筋面粉50g、香葱25g、熟白芝麻15g
制作方法:
3、过筛低筋面粉,用画Z字形的手法搅拌,这样可以避免面粉起筋,以免影响饼干酥脆的口感
食材:面粉200克,食盐一克,小苏打一克,食用油4个,酵母2克,牛奶80克。
1,面粉中加入食盐,食用油,小苏打,白芝麻,葱花,酵母,搅拌均匀,再加入牛奶,揉成一个面团,盖上保鲜膜,松弛30分钟。
2,面团松弛好,直接放在案板上按压,然后再用擀面杖擀成薄饼,擀的越薄越好,越薄会越酥脆,然后切成小块状,大家也可以整理成自己喜欢的样子,然后拿出一个小叉子在上面扎几个洞。
3,平底锅或者是电饼铛不用刷油,直接把小饼放进去,全程用小火慢慢烙制,烙制的过程中要时不时的翻面。等小饼干烙至两面金黄的时候就可以盛出来了。
葱香饼的做法?
1. 很简单。
2. 葱香饼的主要原料是面粉、水和葱花,将面粉和水混合成面团,加入葱花搅拌均匀,然后将面团擀成薄饼,放入平底锅中煎熟即可。
3. 如果想要增加葱香味,可以在面团中加入葱油或者葱姜蒜末;如果想要口感更加酥脆,可以在煎饼的时候加入适量的油。
葱香饼可以作为早餐或者下午茶的小吃,口感香脆可口,非常受欢迎。
用料:葱50克、酥油50克、猪油50克、盐5克、花椒粉5克。
3、面团搓成条,下成20克一个的小剂子;将面剂搓成圆球形,再按扁,放在油纸上,均匀撒上葱花,抹上猪油和酥油,用手按压紧,放入烤箱中,烤20分钟,取出即可。