腊肠饭怎么做最好吃？
洋葱和黄瓜切小粒，腊肠切片，将洗好的大米倒入电饭锅，加适量水，起锅烧油，下入腊肠、黄瓜、洋葱翻炒，加料酒、酱油、蚝油搅拌均匀，电饭锅中下入青豆、玉米、炒好的腊肠，搅拌均匀，按煮饭档煮熟即可。
焖饭这样做，香气扑鼻，色泽诱人，光看着就特别馋人。直接用勺子舀着吃，玉米清甜，青豆粉糯，胡萝卜又粉又甜，腊肠的香味也全都浸到米饭里了，每一口都很满足，分分钟钟扒完一碗饭，还要继续添一碗。真的超级好吃，喜欢的朋友不妨试试看。
腊肠饭用什么米？
制作腊肠蒸饭需要选择优质的长粒米。这种米煮出来的饭粒粒分明，口感Q弹，与腊肠的味道相得益彰。而腊肠则选用猪肉或牛肉等肉类经过腌制和熏制而成，口感鲜美，香味浓郁。
如何用电饭锅做腊肠饭？
做法:
2、以上原料放入电饭煲中加水加猪油拌匀煮熟后腊肉饭就做好了，出锅之前撒葱花即可。
食材主料：腊肉200克、胡萝卜1根、洋葱一个、铁棍山药半根、年糕一根、蘑菇3.4个、辅料：青蒜3根大葱适量生姜适量
5.所有材料切成丁哈.6.油热放腊肉炒香7.然后放葱姜爆出香味！
8.下胡萝卜 蘑菇 慈菇 山药年糕炒香！
9.放洋葱青蒜炒香！
10.放五香粉继续翻炒！
11.放点糖提鲜！
12.放生抽和一点老抽继续炒然后放点盐（因为有腊肉是咸的 所有少放点盐就可以了哈）
首先要准备所需食材，3根香肠，适量豌豆，若干香菇，半根胡萝卜，半个土豆，若干玉米粒，适量的大米，适量老抽，适量盐（这些配料都没有特别严格要求，可以根据个人喜好增减，或者替换食材都可以，我个人喜欢吃玉米粒）；

第2步：
先把米淘干净之后直接放到电饭煲中；
将香菇切成片，胡萝卜切丁，土豆切成块状，和玉米粒、豌豆一起放进去电饭锅搅拌均匀；

然后加入适量盐，两勺生抽，几滴油，再次搅拌均匀（这些量只供参考，大家要根据自己的口味来调整）；

第3步：
所有食材放入电饭煲后，加入比食材高一点的水，按煮饭键；
1.首先 把腊肠洗干净切好,玉米青豆土豆大米都洗干净切好备好.
2.然后把米放入电饭锅里, 然后加水,平时煮饭放多少水你就放多少，
最好少一点点..一点点噢.加盐, 这样煮出来的米饭会有点点咸,更美味,这个也可以不加噢~然后把腊肠玉米青豆什么的全都放下去, 插上电,打开煮饭开关.
静等.
3.打开电饭煲的盖子~ 哇~ 香!每一粒大米都带有腊肠的香味,我比较喜欢加点生抽吃, 所以倒了点生抽下去拌,拌好了装到碗里.
4.想要更香点,就加点花生油.其实这个腊肠饭的配料不是固定的,你也可以放点青菜,或者青瓜什么的,爱吃什么就加什么放下去煮。
