景芝菜谱网

平底锅曲奇饼干的做法,平底锅曲奇饼干的做法大全

  1. 饼干的做法空气炸锅?
  2. 面食你会多少花样?可以分享一下你拿手的吗?

饼干做法空气炸锅

首先放鸡蛋🥚加面粉,放点牛油或者植物油,活成团,醒个十五分钟,醒好了,再擀面皮然后放放一点芝麻,再醒十分钟,然后再放在空气炸锅里180度,十五分钟烤,然后中间翻面,等烤好了放点芝麻应该就可以吃了吧!我没有亲自做过,看***是这样做的!喜欢动手的朋友,可以亲自尝试一下,然后再分享给我,下次我也做下

步骤1

面团:碗中放入面粉、鸡蛋、泡打粉白砂糖,加点温水和成面团,面团不能太硬。

平底锅曲奇饼干的做法,平底锅曲奇饼干的做法大全
图片来源网络,侵删)

2、醒面团:揉好的面团用保鲜袋照上醒1个小时

3、做饼干模型:用饼干模具做出喜欢的样子。

4、空气炸锅预热,然后将饼干放入空气炸锅中:160℃ 15分钟(可以先烤10分钟,试情况而定)

平底锅曲奇饼干的做法,平底锅曲奇饼干的做法大全
(图片来源网络,侵删)

空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器。

步骤 1

我是购买了蔓越莓曲奇套装,分两次的量差不多。

平底锅曲奇饼干的做法,平底锅曲奇饼干的做法大全
(图片来源网络,侵删)

步骤 2

奶油切成小块放在软化,直到比较软,手指碰碰就有凹陷即可。如果心急就用微波炉最小档火力转20-30秒。

步骤 3

将奶油拌在一起软软的感觉后,加入糖粉,最好分两次加入,每次加入都充分搅拌黄油吸收。

步骤 4

加入打好的鸡蛋,整个鸡蛋汁,不用分离。最好也是慢慢加入充分搅拌。如果心急一次加入后,就耐心多搅拌,黄油依旧会慢慢包容所有的蛋汁。

步骤 5

加入面粉我分了好几次,总之一个原则不停的搅拌让黄油吃饱。

低精面粉、鸡油、蛋黄细砂糖、芝麻。

1、鸡油大火熬化!(平时家里吃鸡!太肥的话!***那块有好多鸡油!抠下来冷冻上!用的时候熬化就可以)

2、低精面粉里加两个蛋黄!白糖!芝麻和均匀!然后用勺放一些鸡油进去和成偏干的絮!最后加点水揉成软一点的面团!其实面粉及配料的量都自己根据口味定!

3、让面醒一会儿!然后取一块擀成0.5厘米薄饼!用叉子戳些孔

4、用饼干模子裁成形状!我家没有!就直接用刀切成条状!后面又弄了个圆饼的

5、最后!空气炸锅180度预热5分钟!把裁好的饼干放入炸锅中180度12分钟就搞定了!

面食你会多少花样?可以分享一下你拿手的吗?

你好,我是长沙的咖啡,很高兴回答这个问题。

在博大精深的中国美食中,面食是中国人的主食之一,面食被国人发展的花样百出、口味丰富,一种面食能吃出百种味,而且绝对让人垂涎欲滴。人们日常使用的面条超过了1200种传承有序,创新有道,丰富的历史文物***让它闻名于世。特别是北方的各种面食,让人赞不绝口。

北方以面食为主,因为面食非常的压饿,也很容易被消化。比如包子馒头,饼,饺子花卷,面条等等。

作为南方的我,也喜欢吃面食。面食使我们日常饮食中即管饱又美味,那是扎根在我们心底的美食,每天不重样的做给家人吃,下面就来分享几款我最近做的面食。


因为我是北方人,喜欢吃面食,所以就经常做馒头、花卷、发糕、包子、饺子、锅贴葱油饼、发面饼馄饨汤圆油条麻花凉皮、拌面等等,不胜枚举!每种自我感觉都做的比较拿手……

答:做面食太简单,会做面食的人也太多了,面包大家也都学会做了,我今天给大家分享一款不放糖,不放盐,零添加,非常适合老人和孩子吃的果香小面包,这款小面包是我家经常做的零食甜点

【果香小面包】

主料:小麦面粉(富强粉、特一粉、普通面粉、高筋粉、中筋粉、低筋粉,家里有什么面粉我就用什么面粉)300克,酵母粉1克,水180克,每100克面粉加水60克。1~2袋奶粉橄榄油10克,鸡蛋随意,我一般不放鸡蛋,用1个鸡蛋黄刷面包上面配色用。

制作步骤】

1、真空低温脱水罗汉果2个,罗汉果去皮取瓤,用刀切散放入大碗里,倒入180克开水,放入蒸锅蒸10分钟,关火后取出来再浸泡十几分钟,水温降至30多度为佳,将罗汉果水用纱布过滤到碗里,这时候的水因为***罗汉果吸收,已经没有180克了,我们再把罗汉果里倒点开水,再过滤,尽量用力拧捏纱布,把甜水过滤干。保证和面的用水量在170~180克之间。然后放入酵母融化,再放入2袋羊奶粉、10克橄榄油。搅拌匀

2、300克面粉放入面盆里,把调好的罗汉果水一点点加入,并用筷子不停的搅拌,然后再下手揉面,这样不粘手。尽量把面多揉一会,然后盖上盖子发面

3、夏季面团2小时左右发起,冬季3小时左右。把发好的面团取出,最好用不锈钢面板,面板上刷点橄榄油,揉成小圆团或长条,形状随意。

4、模具里刷点橄榄油,把小面包放进去,盖上盖子,等二次发起后,把1个鸡蛋的蛋清蛋黄分开,用刷子将蛋黄刷在面包表面,家里有芝麻的可撒点芝麻。

5、蒸锅水[_a***_],放入锅里,中小火蒸20分钟就好了。关火后不要急着打开锅盖,再焖上5分钟左右再打开锅盖。

6、面包里有奶粉,现吃现做,吃不完的马上装入食品袋放冰箱冷冻室速冻保鲜,什么时候想吃就取出来用蒸锅蒸8分钟左右就可以了,跟刚出锅的一模一样新鲜好吃

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.jingzhij.com/post/9486.html

分享:
扫描分享到社交APP