香菇饼干的正宗做法？
2香菇洗净切碎；小葱切碎；虾皮切碎；鸡蛋打入碗中，取适量面粉放入其中，倒入适量的水搅拌均匀；
3把切好的香菇碎，小葱和虾皮一起放入碗中加少许盐，搅拌均匀；
4平底锅倒入少量油，两面煎至金黄即可出锅
用料
低筋面粉150克、橄榄油45克、香菇7、8朵（按自己喜好来）、绵白糖30克、盐10克、水45克、泡打粉5克
（图片来源网络，侵删）
步骤 1
将低筋面粉、泡打粉过筛
步骤 2
（图片来源网络，侵删）
步骤 3
将所有粉质搓成粗玉米粉状
步骤 4
香菇浸泡后切丁加入混合，并将浸泡香菇的水晾凉后与所有东西混合
主料；低筋面粉 200克 香粉 20克
辅料；糖 70克 黄油 120 克 鸡蛋 1个
1 准备好所用食材。2 将软化的黄油加入糖，放入 无水的大碗中。
4 蛋液分次加入打发的黄油中。
5 打至鸡蛋液与黄油充分融合。
6 加入过筛的低粉和香菇碎沫。
7 用手轻轻的揉成团。
9 切成厚度一样的大片。
1、将室温下软化的黄油用打蛋器搅拌至顺滑。
2、分次加入细砂糖。
3、搅拌至细砂糖溶化，将黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅。
4、分2次加入鸡蛋液。
5、每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。黄油必须与鸡蛋完全混合，不出现分离的现象。
6、把搅拌好的黄油糊分成2等份，分别放在2个盆里。
7、把粉类A筛入其中的一份黄油糊中。
8、用橡皮刮刀将粉类和黄油糊拌匀。
9、戴上手套将面糊团起来。
10、把粉类B筛入另外的一份黄油糊中。
又香又甜又好吃的饼干？
香甜饼干的做法如下：
材料
蛋黄5个，低筋面粉180克，黄油80克，细砂糖60克，盐少许
做法
1、黄油室温软化后，用打蛋器打散，再加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。
2、分几次加入五个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。
3、加入盐，搅拌均匀。
