本文目录一览:
- 1、九节虾做法
- 2、清蒸大虾做法步骤
- 3、贝柱的做法
- 4、尤柱冬瓜紫菜汤的做法
- 5、干锅虾做法麻辣香锅
九节虾做法
1、水烧开。姜丝放入滚开。倒入洗净的虾,盖上盖子闷一会,壳变红即可。根据虾的大小调整煮虾的时间,个头较大,煮的时间就要久一点。
2、九节虾做法:白灼九节虾:九节虾洗干净,剪去虾须和尖嘴。姜切丝、蒜切末、葱切沫,备用。给锅中加水,放入姜丝,把水烧开。水开后调入半汤勺的料酒,再倒入九节虾,煮至九节虾熟透。
3、材料:九节虾,蒜,油,香菜,生抽,麻油,黑胡椒粉,鱼露,水,砂糖,料酒 做法:虾洗干净剁掉头部,拔掉虾肠、剪掉脚、备用,蒜切碎,香菜切碎。
4、将新鲜九节虾洗净,剪去虾须、虾脚。再用牙签从虾的第二节处挑出虾线。锅中加水,放入姜葱,把水烧开。
5、材料 九节虾7只,蒜,香菜,油,麻油1汤勺,鱼露半小匙,生抽2大匙,黑胡椒粉适量,水,砂糖,料酒 做法 虾洗干净剁掉头部,拔掉虾肠、剪掉脚、备用,蒜切碎,香菜切碎。
6、九节虾、自家浸制的药酒、熟初炸橄榄油 做法:将虾洗净,去须去脚。热锅热油,放入大虾。把酒均匀倒入锅中。盖上盖子,中小火焖煎。变色后翻面。
清蒸大虾做法步骤
把虾清洗一下,再放在滚水中过一下水,主要是把虾煮死好处理。然后再来剪掉它的须,和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。准备一些配料。
做法步骤 步骤大虾去须和虾线,冲洗干净,沥干水分,倒两勺料酒搅拌,腌制15分钟。步骤腌好码盘。
虾23只、油 适量、蒜泥 一小把、小红辣椒 两条、酱油 适量。
清蒸大虾一般蒸10-15分钟即可。具体的做法如下:工具/原料:大虾10只、粉丝2把、生抽1汤勺、蚝油1汤勺、盐1克、胡椒粉0.2克、香葱2棵、大蒜1头半、食用油适量。大虾清洗干净,剪掉大虾须子。粉丝用水提前泡软。
材料:沙虾500克,生姜1小块,蒜头3~4瓣,鲜味汁适量。沙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚。蒜头和生姜分别剁碎。蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5~6分钟。
清蒸虾需要蒸5分钟。材料:鲜虾350g、料酒1汤匙、大蒜适量、生抽1勺、生姜1块、小米辣2个、青椒半个、蒸鱼豉油1勺、醋适量。买回来的鲜虾放水里冲洗干净。
贝柱的做法
鲜贝柱自然解冻,洗净后加入料酒15ml、干淀粉一起拌匀,腌制15分钟。将辣椒切成1厘米见方的小块,香菇切成小丁。鸡蛋打散后加入剩余的15ml料酒再次打匀后下锅摊成蛋液,炒散备用。
第一步把冷冻的鲜贝柱取出解冻,洗净。鲜贝柱十字切段备用。三个鸡蛋加盐和少量水搅匀备用。切葱花备用。油热后加入葱花和鲜贝柱炒香。倒入鸡蛋液,盐和葱花炒匀。盛出,完成。
食材:贝柱200克、青椒一个、红椒1个、鸡蛋2个、香菇5克、盐8克、白酒5克、料酒20毫升、水淀粉20毫升。扇贝柱自然解冻,然后洗净后加入料酒15ml、干淀粉一起拌匀,腌制15分钟。
青椒 1个 胡萝卜 1根 蒜苗 2根 香菜 1根 盐 3克 花生油 1勺 蚝油 2勺 料酒 1勺 炒扇贝柱的做法 提前准备好所有食材。请点击输入图片描述 把扇贝柱上的杂质去掉。
尤柱冬瓜紫菜汤的做法
1、辅料:紫菜(干)15克 调料:盐2克,味精1克,花生油10克。冬瓜洗净切块。冬瓜、紫菜放入锅内,加水适量,共煮成汤。加花生油及少许鱼肝油露煮熟即可食用(以清淡为佳)。
2、冬瓜紫菜汤怎么做好喝 将一个冬瓜,切成两半,留一半备用,将剩下的半个冬瓜削去外皮,挖掉内瓤切成小片备用。将海米用温水泡开,不宜用热水,软软的即可。葱姜蒜切成碎粒备用。
3、紫冬瓜紫菜汤做法冬瓜紫菜汤,准备好材料,冬瓜,紫菜,把水烧热之后,切好冬瓜,紫菜泡好,放入到锅里,煮个半小时,放好佐料蚝油,葱姜蒜。等他出锅就好了。
4、做法 冬瓜去外皮、去瓤、切小方块;火腿切小块,紫菜撒碎。锅内倒少许油,烧热后下葱花爆香,放入冬瓜块、火腿翻炒。加清水末过冬瓜多一些,煮至冬瓜透明。出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。
5、将骨头洗净。冬瓜带皮切大块,紫菜洗净。加两片姜一起入锅加水烧开,文火炖两小时加盐调味就好了。
干锅虾做法麻辣香锅
【干锅虾的做法】:先去市场买点鲜虾,一斤鲜虾差不多就够做一锅了。第一步:处理虾 先把大虾一个一个去除虾须, 片开虾背,虾须在油炸的[_a***_]很容易炸糊最好去掉。
【麻辣干锅虾】【制作食材】大虾、料酒、花菜、莲藕、土豆、洋葱、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、芹菜 生抽 【方法及步骤】准备一斤大虾,先将其去除虾线。
干锅虾做法麻辣香锅:麻辣干锅虾的用料:鲜虾500克、土豆1个、藕1节、芹菜1根、生抽1勺、 麻辣香锅调料2勺、盐1茶匙、葱1根、生姜1块、蒜4瓣。准备好食材。
干锅香辣虾的做法:主料:虾500克、藕200克。辅料:植物油适量、盐适量、火锅底料适量、花椒粒2克、辣皮子适量、孜然1克、香叶适量、小茴香适量。步骤:主料:虾500克、莲藕300克。 。
麻辣香锅干锅虾做法,具体如下:工具/材料:冷冻青虾500克、土豆1个、青笋半根、银耳半朵、木耳50克、湿豆皮2张、王家渡麻辣香锅调料1包、少许面粉、铲子、开水、锅、油、葱、姜、辣椒、香菜、少许食用盐、盘子。