干的热干面炒着吃怎么做？
用料
芝麻酱1勺、醋少许、鸡蛋1个、菠菜少许、火腿1根、热干面1包、食用油少许、蒜3瓣
先将热干面煮熟
将菠菜煮熟，捞在盘子里备用
将煮好的热干面捞出来，过一遍凉水。
将鸡蛋炒好放下碗里备用。
放入少许油，放入蒜末，火腿翻炒，然后放上先前准备好的热干面、菠菜，以及适量的调味料（这个可以因个人口味而异）
出锅时候，真的好香。
做法步骤：
第1步、香菇用温水泡发。
第2步、泡发的香菇切丁。
第3步、今天买的掸好的热干面，用清水冲洗下沥干水。
第4步、***洗净改刀。
水开后放入热干面。
水开后煮一分钟。
过两遍凉水，让面冷却。
放沥水篮沥干水份，用小碗分成一碗一碗的，也可以沥干水用油把面抖散放风扇下吹冷，嫌麻烦，感觉这样也可以的。
锅中放油，打入鸡蛋。
炒热干面的家常做法河南人吃的？
1、 烧锅开水，水开后放入买回来的热干面，水开后在煮一分钟捞起；
2、 捞起的面放在冷水里冲凉；
3、 放入食用油抖散、抖冷，可以在电风扇或吹风机冷风下操作；
4、 锅里放油，鸡蛋炒散；
5、 放入***，翻炒几下；
热干面能炒着吃吗？
热干面是可以炒着吃的。
热干面是武汉出了名的小吃，在武汉的大街小巷，我们都能看到热干面的身影。而在其他城市，我们往往会遇到一些店是挂着正宗热干面的牌子，吃起来却不是正宗热干面的味道。原因就在于热干面芝麻酱的做法上。要知道，热干面的味美都是因为芝麻酱在其中起到了很大的作用，芝麻酱调得不好，就会影响到整个面的口感了。
可以的。
1. 面条煮熟过凉水，锅内倒油，油热下入鸡蛋炒熟，葱姜末爆香，下入萝卜丝，火腿肠，豆芽翻炒均匀
2. 放入孜然粉，盐，生抽，老抽翻炒均匀，下入青菜，面条翻炒，放入鸡精，葱段，少许香油，大火翻炒均匀便可装盘
热干面炒酱做法？
步骤 1
芝麻酱+香油+生抽+老抽+耗油+糖+五香粉+十三香+白胡椒粉 搅拌至流动
步骤 2
煮熟碱水面，不过凉水就口感软一些，容易入味，过凉水就劲道些，个人觉得入味较差 捞出面条撒上葱沫，萝卜干（切碎）&花生碎（没有就不用加了） 用勺子盛入配好的酱，快速拌匀，快速吃下去
材料：
瘦肉末200克
甜面酱1汤匙
辣椒油适量
酱油适量
盐适量
生姜适量
蒜末适量
食用油适量
