韧性饼干是油炸的吗？
韧性饼干不是油炸的。韧性饼干是一种在烤箱中烘焙而成的饼干，通常由面粉、糖、黄油、鸡蛋、香草精和坚果等成分制成。韧性饼干的特点是口感酥脆、有嚼劲，并且通常会加入不同的坚果或干果来增加风味和口感。而油炸饼干是指在油锅中炸制而成的饼干，通常由面粉、糖、黄油、鸡蛋和泡打粉等成分制成，口感酥脆，但没有韧性饼干的嚼劲。
饼干是油炸的食品吗？
不是
饼干是烘或烤出来的,不是油炸的,所以不是油炸食品，但饼干中钠盐含量很离，因此，请少吃。因人身体内钠盐超标，可诱发心、脑、高血压、血管硬化等等病。平时多吃富含钾盐的食物。薄脆饼干是由小麦粉、黄油、糖、植物油等原材料混合在一起，放入烤箱制作而成的。
正因为含有这些物质，所以薄脆饼干含有大量油脂，热量非常之高，健身减脂期间以及减肥期间的人群最好不要食用薄脆饼干。
此外，薄脆饼干的营养物质非常单一，可以日常适量吃一些补充能量，但不要作为正餐。
请问饼干怎么做的？是油炸食品吗？
由我简单介绍一下饼干工艺吧 。 饼干是一种非油炸，但是植物油及糖分含量偏高的零食。
（图片来源网络，侵删）
第二步经过成型阶段，就是把面团挤压成预想的形状；
第三步是烘焙，做好的饼胚经过机械化传送流入往复式加热炉，最后是包装。希望对你有帮助。
（图片来源网络，侵删）
