做饼干和面和到什么程度？
做饼干的时候要先让黄油软化，再加入全蛋液和面粉，如果你黄油软化过头了，面团就会有问题，如果你加面粉搅拌的时候，搅拌过头了也会有问题。
基本上黄油软化到能戳小洞就可以了，我比较喜欢总统牌的，动物黄油软化比较好控制，至于面粉加完拌到没有粉状也就够了
披萨面可以做饼干吗？
披萨面通常是用于制作披萨的面饼，它的质地和口感与饼干有所不同。
然而，如果你有剩余的披萨面，你可以尝试将其用于制作类似饼干的小吃。以下是一种可能的做法：
1. 将披萨面擀成薄片，用饼干模具或刀具切成你想要的形状。
2. 在预热至 180°C 的烤箱中，将切好的披萨面放入烤盘中，烤约 10-15 分钟，直到它们变得金黄酥脆。
3. 让烤好的披萨面饼干冷却后，可以根据个人口味撒上糖粉、巧克力碎片或其他调味料。
做饼干的面需要发面还是死面？
一般做饼子的面，我们都是用的发面，因为在新疆。发面呢就是容易消化，而且做出来的饼子。好吃，放的时间也长，尤其是我们新疆的囊。那特色就是存放时间长，嗯，容容易储存。携带方便，是我们新疆人的特色，就是美食特色，新疆人一般都喜欢吃
1.需要发面 ，在做饼干和面需要加白糖、鸡蛋、加水，再加发孝粉活成面团，然后放在一边，等到面团发成原来的面团两倍大，开始给面拍气揉面做饼干形状，放在拖盘里面，然后装在烤箱里面，定时间、加温。死面，做饼干不好吃，因为不加任何条料，做出来的饼干不好吃
做饼干的面有的需要发面有的是死面，发面的饼干做出来好吃而且柔软，死面做出来的饼干有硬又脆，想吃什么面的都可以，咋做也行，做发面的饼干好吃还习惯吃的人比较多，而且死面饼干不好吃还硬，饼干又干又脆，这样的饼干孩子愿意吃想吃
饼干可以跟面粉一起做馒头吗？
可以！我以前试过，别说味道吃起来还挺不错的。把饼干放进塑料袋里碾碎，成粉末状，加入3倍量以上的面粉，加酵母粉，加水，揉搓成面团，盖上盖子，醒发半日。揪成剂子，上过大火蒸二十分钟就行了，美味的饼干味馒头就OK了！
饼干是可以和面粉一起做馒头的，我原先就拿饼干和馒头一起做过，方法方式多各种各样的。举个例子，饼干馅的馒头，又或者是把饼干弄成粉，然后简单地撒在馒头上边做成一个馒头，就是把饼干包裹在馒头周围。不妨一试
面粉可以跟很多食材一起做面食，不仅仅只有饼干哦！
我觉得如果真心想做好美食，心中一定是有一种信念：就是不管你拿到什么食材，都能化腐朽为神奇，做出一道新奇的美食。
当心中没有了任何局限性的时候，美食就是无限种可能，她可以是千变万化的，也可以是传统风味，也可以是时尚新鲜的！
至于问题中提到了馒头，馒头也有很多种，大家都可以通过自己的尝试，不妨加上饼干，做出来一个新鲜又有趣的“馒头”吧！
你觉得呢？
你好，我是从事早餐的专业师傅，很乐意回答你的问题
你们的是饼干可以和面粉一起做馒头吗，答案是完全可以的哦.
饼干磨成粉，待馒头做好后上面裹一层饼干粉，蒸熟后，馒头外面有一层饼干的味道，稍等会吃起来有点酥脆的，非常好吃哦.
饼干还可以做花式馒头的辅料，当小猪的眼睛👀嘴巴等等，用的地方任你想象.
当然饼干还可以和面团混合蒸，待发酵好的面，先充分揉，最后把饼干加进去揉一两分钟(饼干还是成块的)，然后蒸锅蒸熟，咬一口里面还有饼干的味道，回味无穷[得意]
想学更多发面知识可以留言或关注我哦，每天分享好吃的，谢谢！！！
你好，很高兴能回答你的问题
个人认为不行吧。
想一想，饼干是硬的，脆的，年份做出来的馒头是软的，泡的，你即使把饼干研磨成粉和面粉混合在一个进行发制的话，饼干粉也是发发酵不了啊，应为饼干粉本来就已经是烤熟了的，即使做出来了，口感应该也是怪怪的呢。
但是什么事情都不是绝对的，你也可以试一下咯，万一不经意间发明什么美食了也说不定[捂脸]，支持你创新[赞]
这就是我的理解，希望能帮到你
