葱花面汤汁怎么调?
首先来熬制葱油,先将香葱去根后清洗干净,晾干水分后取葱叶备用。
2,接着在锅里倒入适量的食用油,油烧热后下入葱叶,开小火慢炸,炸至葱叶颜色渐渐变焦***,变干即可。
3,准备一个小碗,在碗里加入生抽、老抽和白砂糖,用筷子搅匀。
好吃的葱花面条
食材:葱、面条
配料:生抽、蚝油、香油
做法:
一、锅里烧开水,煮面条。
二、煮面条的时候,准备葱花调味汁。
1、大葱或者小香葱切成葱花,约2勺半。
2、向碗里加4勺生抽、1勺蚝油、1勺油。
3、向碗里加入煮面烧开的水,搅拌均匀,葱花调味汁就完成了。
三、面条煮好,捞出碗中,加几勺调好的葱花汁及一些面条汤,放几滴醋,一起搅拌均匀,一碗香喷喷的葱花面做好了。
葱花杂面汤做法
2· 水煮开,下挂面。喜欢吃全熟蛋的话可以在下面的同时卧鸡蛋。喜欢吃半熟蛋的话可以在水开两分钟后下卧鸡蛋。卧鸡蛋时先轻轻搅动水,再卧入,不易粘到锅上。
3· 煮面的同时,葱白切成葱花,尽量切碎。
4· 面好不好吃全靠酱油,特别喜欢这个牌子的生抽。
5· 取一个小碗放入切好的葱花,先放入味精拌匀,再放入香油拌匀,最后放入半汤勺的酱油和少许盐,搅匀。
6· 面煮熟关火,将小碗调好的汤料倒入,用汤涮一下调料小碗,搅拌一下面。
7· 一碗热乎乎的清汤葱花面就好了。非常简单。吃饱了可以好好休息啦。
— 小贴士 —
P.S.如果家里有小青菜可以放两个叶子,如果有火腿肠也可以切一些放进去哦。
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葱花饼一斤面能挣多少钱?
这个无法确定,因为无论是面粉(原料),还是馒头(成品),地区之间的价格是有差异的,不可一概而论。你可以自己算一下的:按照常规的做法,500克面粉是可以出6.5—7个馒头成品(直径8—10厘米)。也就是说,用馒头销售所得,减去面粉 酵母 燃料的成本,再适当减去水电(综合基数)等成本,剩余的就是毛收入了。这些里面还不包括人员工资、设备折旧等。哦,如果是***用老肥发面的话,成本会低一点的(没有了干酵母的开销,而食用碱的成本是极低的)
葱花饼一斤面能挣多少钱?
这个无法确定,因为无论是面粉(原料),还是馒头(成品),地区之间的价格是有差异的,不可一概而论。你可以自己算一下的:按照常规的做法,500克面粉是可以出6.5—7个馒头成品(直径8—10厘米)。也就是说,用馒头销售所得,减去面粉 酵母 燃料的成本,再适当减去水电(综合基数)等成本,剩余的就是毛收入了。这些里面还不包括人员工资、设备折旧等。哦,如果是***用老肥发面的话,成本会低一点的(没有了干酵母的开销,而食用碱的成本是极低的)