酸菜血旺刀削面怎么做？
酸菜血旺刀削面主料鸭血1斤刀削面半斤辅料甜椒少许姜少许豆瓣酱大蒜芡粉步骤2.烧水，水开下面，酸菜血旺可以跟面一起煮，也可以面熟后再加。。
3.ok 也可以再添上自己喜欢吃滴调料，比如辣椒或者醋之类的
酸菜刀削面的汤料怎么调？
要调制酸菜刀削面的汤料，需要准备酸菜、豆瓣酱、鸡精、盐、生抽、老抽、香油、葱姜蒜等材料。
然后，热锅加入适量食用油，放入豆瓣酱炒出香味后加入葱姜蒜炒香。
（图片来源网络，侵删）
接下来，倒入适量清水烧开，加入酸菜丝煮熟，调入适量盐、鸡精、生抽和老抽提鲜调味。
最后，放入煮熟的刀削面，煮至面熟后撒上葱花和香油即可享用美味的酸菜刀削面汤。
刀削面酸菜卤的做法？
把酸菜切丝泡水备用，葱姜蒜切丝备用，猪肉切丝备用！
（图片来源网络，侵删）
烧锅热加油放入肉丝翻炒，加入姜片葱丝炒出香味加入耗油提鲜，放入酸菜继续翻炒，加入适当食盐和老抽调色，加入适量的水开水后中火煮几分钟，放入淀粉勾芡出锅！
材料 用量
酸菜 80g，刀削面，梅林午餐肉 150g，蒜 一大颗，葱头 适量，干辣椒 七颗，花椒 少许，盐 适量，糖 少许
做法
1. 午餐肉，蒜切片备用，葱头切成小颗状
2. 锅内放油，烧热后加入蒜，干辣椒，花椒，酸菜，葱头炒香
3. 加水，煮沸后放入刀削和午餐肉，加入适量盐和少许糖，煮熟即可
酸菜刀削面热量？
一碗酸菜刀削面的热量大约有700千卡，每100克面中含有热量约140千卡，一万刀削面的重量大约在500克左右。刀削面的热量也是较高的，其在体内容易转化成脂肪，对于减肥的人而言还是少吃为好。面中含有蛋白质和碳水化合物，适量食用可以补充营养。
