火腿肠的全部配方？
原料及用量：猪肉30%～40C%；卡拉胶0.2%～0.5%；淀粉10%～15%；食盐2%～3%；鸡骨泥20%～23%；聚磷酸盐0.1%～0.2%；大豆蛋白5%～10%；亚硝酸钠0.01%～0.02%；味精0.1%～0.3%；香辛料0.5%～1%；异VC钠0.01%～0.03%；冰片15%～25%；砂糖1%～3%。
火腿肠的全部配方？
原料及用量：猪肉30%～40C%；卡拉胶0.2%～0.5%；淀粉10%～15%；食盐2%～3%；鸡骨泥20%～23%；聚磷酸盐0.1%～0.2%；大豆蛋白5%～10%；亚硝酸钠0.01%～0.02%；味精0.1%～0.3%；香辛料0.5%～1%；异VC钠0.01%～0.03%；冰片15%～25%；砂糖1%～3%。
火腿肠的配料？
1.需要的材料：
猪肉、白糖、料酒、食用盐、生抽、清水、生姜、花椒粉、五香粉、鸡蛋、塑料肠衣若干、白色棉线、自制香肠灌肠管。
2.制作方法
(1)猪肉洗净后切成小块，放入搅馅机里搅碎。放入盆中待用。猪肉不要太瘦，太瘦做出的香肠特别柴，不好吃。
(2)大葱洗净切成细细的葱末、生姜切成细细的生姜末待用。
精猪肉、水、白砂糖、大豆蛋白、食盐、味精、香辛料、白芝麻、食品添加剂(卡拉胶、三聚 磷酸钠、双乙酸钠、乳酸链球菌素、D-异抗坏血酸钠、亚硝酸钠、红曲红)
人可不可以吃火腿肠？
可以。 火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂，然后再加入调味品、香辛料、品质改良等物质。
最后***用腌制、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
人可以可不可以吃火腿肠？
可以的，火腿肠什么人都可以吃，哎，这根据个人的口味，而有些人喜欢吃，有些人不喜欢吃，如果你喜欢吃的话，你就可以吃，不存在因为它这个对身体没有什么坏处儿，也没有什么不好的，反正火腿肠有的时候你搞烧烤啊，或者是炒菜呀都。
可以的。
