意大利面的家常做法：
1.用开水煮面，滴几滴橄榄油，然后倒入意大利面条煮12分钟。
4.把金枪鱼沥干水分的一部分搅散。
6.在熏肉里炒出香味，加入金枪鱼。
材料：意大利面100克西芹30克番茄200克大蒜2瓣洋葱1/2小个牛瘦肉200克番茄酱60克红酒15ML高汤适量盐适量橄榄油50ML罗勒叶2片
2将所有蔬菜洗净，番茄切小粒，洋葱去皮切小粒，大蒜切碎粒，西芹切碎粒，罗勒叶剁碎
3平底锅内倒入橄榄油，加热后倒入洋葱粒，罗勒叶碎，大蒜粒炒香
5加入番茄酱、红酒继续翻炒出汤汁
6调入高汤，加入少许盐，焖煮至汤汁浓稠时关火备用
7汤锅内加入适量清水，加入少许盐，大火煮沸，放入意大利面，中火煮至面条无硬心
8捞出控干水分，加入少许橄榄油将面条拌匀
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