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脆筒饼干做法,脆饼干的做法

  1. 超市里有那么多种饼干,哪种饼干既好吃又健康?

超市里有那么多种饼干,哪种饼干既好吃健康

我是二姐,我来回答下超市里有那么多种类的饼干,那种饼干好吃还健康的问题。

大家看到超市中和琳琅满目的饼干,可能不知道选择哪种好。我们可能按我们自己口味去选择喜欢吃的饼干,二姐喜欢的就是巧克力口味的饼干或者是芝士口味,另外还有葱香味的饼干也是二姐的一种选择。那么到底挑选什么样的饼干好吃还健康呢?这个需要大家仔细找找看了,但是二姐话说食物做成饼干,都是面粉黄油做出来的,这些带着面粉和黄油放到饼干中做食材的油脂是不可能太少的,所以我们要注意看下食材的配料

一个组成:小麦粉

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图片来源网络,侵删)

这个成分不用二姐说大家也知道,小麦粉是我们做面食中常用的一种面粉,所以小麦粉的热量自然不用二姐多说,做成馒头的话热量大改是220卡路里,而纯小麦粉的热量大概能达到450卡路里,在做饼干的时候都是不发酵的硬实表面、所以这个热量大家可以自己想象一下。

第二个组成:精炼植物油和起酥油

这两个食材也是重要的组成部分,没有这两个食材那么做出来的饼干也不会很香,起酥油是让饼干酥脆的一个最好的食材。大家可以想象一下,我们做面食的时候做油酥,能让面饼层层酥脆。但是大家有没有发现,做出酥脆的外皮都需要那么多油脂了,那么做饼干需要加入多少的油脂,而且油脂的热量比面粉还要高,这个组成就让饼干不可能热量低而且健康了。

脆筒饼干做法,脆饼干的做法
(图片来源网络,侵删)

第三个:甜味剂和各种***材料

这个甜味剂和***材料,二姐就拿我自己喜欢的巧克力口味来说吧,里面都是添加了巧克力成分,另外还有一些添加剂和调味剂成分,这些都是装饰和点缀饼干的最好的***品,可谓是能让饼干锦上添花,这样做出来的味道会更加好吃而且二姐觉得会让饼干更加好看。

二姐建议可以自己在家做,自己在家做可以尽量的放一些健康食材并且少添加***成分,如果用的真材实料的话,二姐觉得会更加好吃一些。二姐曾经自己做过苏打饼干,味道还是不错的二姐也比较喜欢自己做出来的味道。

脆筒饼干做法,脆饼干的做法
(图片来源网络,侵删)

二姐做这个饼干是用电饼铛做出来的,在这个配料上面,二姐选择了加一点小苏打和食盐,并且加的食用油也比较少。用电饼铛能做出酥脆的感觉,但是不靠做出特别多的油酥出来,就能让苏打饼干酥脆还好吃,二姐觉得这样的苏打饼干吃着就是比较健康的了,所以如果想吃饼干的小伙伴们不妨试着自己在家做一些,二姐觉得这样才能既美味还健康了。

要说好吃的饼干可多了,但是要好吃又健康的饼干可就要淘汰掉一些选择了。毕竟,“人无完人”,饼干也是一样的。要知道,有时候几块小小的饼干,热量可能比一碗米线还多呢。


每种饼干包装袋背面都有相关的配料表,要挑选健康的饼干,我们需要注意以下几个方面:

1.看营养成分

一般情况下,某种成分添加得越多,在成分表上的排位就越靠前。饼干一般都以精白小麦粉为主料,营养价值较低,如果配料表中添加了其他粗粮,豆类或蔬菜,则营养价值会有所提高。

2.看油脂成分

为了增加饼干的酥脆性,通常要添加大量的油,普通植物油较好,牛油,黄油等饱和脂肪酸含量较高的油次之,而各种植奶油,氢化植物油对身体来说却是百害而无一益,因为它们含有反式脂肪酸。

所以要说好吃健康的饼干,我觉得有以下的选择:

焙朗早餐饼和思朗纤麸无糖消化饼干


这两款饼干口感都还算不错,焙朗早餐饼中添加了一些荞麦、大麦、燕麦等成分;思朗纤麸无糖消化饼干中添加了一些麦麸、燕麦等成分,这些成分能带来更高的饱腹感。虽然两款饼干中添加的油在配料表中排在前三位,意味着油偏多,但添加的油为植物油,比较适合,所以综合口味和健康来看还是两款可以选择的饼干来的。


其实吃饼干,也就是偶尔解解馋嘛,吃的时候稍微克制点别吃太多,既满足了自己的口腹之欲,对健康也没多大影响,那就不用想太多,吃你喜欢吃的就行了。

***如真的想要吃较为健康的饼干的话,口感上肯定不如普通饼干啦。不过我吃过以上两种饼干,我觉得还是挺好吃的,可以一试。但也不能吃太多哦!

多麸粗粮饼干

对于饼干控而言,往往对其爱恨交加,爱是因为它的酥脆香浓,恨是因为它们的热量通常会很高。而怡力的这个多麸粗粮饼干其热量是非常低的,每包大约有72大卡的热量,跟燕麦片的热量相差无几。而且它里面也都有独立的小包装,携带和食用都非常的简便。

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全燕麦代餐饼干

我们都知道燕麦中含有丰富的膳食纤维,而咸味的燕麦酥,还具有浓郁的粗粮香,而且它还是无防腐剂、色素以及香精添加的,在减肥期间适当的搭配其它食材,可健康维持体态美。除此之外,饱腹持久的特点,不仅可减少身体对热量的摄入,还能让人品尝到燕麦原滋原味的口感。

五谷粗粮饼干

首先很高兴回答你的这个问题 我是小亮美食鉴赏

所谓的既好吃又健康的饼干没有没有一个统一的标准,就我个人觉得既好吃又健康的标准应该有这两个特点。

第一点就是每个人自己喜欢吃的口味的饼干。(既好吃)

第二点就是营养丰富的 低糖的 五谷杂粮的等。(又健康)

基于以上两个特点我总结了两款饼干

第一款

就是【真巧】品牌的杂粮朱古力曲奇饼干,我为什么推荐它呢?因为这款饼干含糖量低而且原料里添加啦小麦和杂粮,所以吃起来又浓浓的五谷杂粮的味道,还有朱古力的味道口感非常好吃吃不腻,所以我和父母孩子都喜欢吃。所以我强烈推荐

第二款

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