牛轧夹心饼干的做法，牛轧夹心饼干怎么做好吃？
用料：棉花糖60克、无盐黄油24克、全脂奶粉28克、杏仁碎30克、饼干100克
棉花糖，如果个儿大就剪小
黄油24克，奶粉28克，这些材料一定都提前准备好。不然在制作过程中会手忙脚乱的。
想尽各种办法把杏仁搅碎备用。如果本来就是碎的那就省略此搅碎步骤，150度烤箱5分钟就够了。
（图片来源网络，侵删）
饼干先准备好，拿出来！
全程小火！将棉花糖与黄油融化，搅匀。
当棉花糖与黄油融化成液，差不多这个程度
（图片来源网络，侵删）
牛轧饼干用什么饼干好？
对于牛轧饼干来说，选择合适的饼干非常重要。首先，饼干应该具有较强的吸水性，以便能够吸收牛轧糖浆。同时，饼干的口感也应该酥脆，以便能够与牛轧糖浆形成对比。最后，饼干的尺寸应该适中，以便能够与牛轧糖浆形成适当的比例。综上所述，以下饼干是制作牛轧饼干的理想选择：消化饼干：消化饼干具有较强的吸水性，并且口感酥脆，非常适合制作牛轧饼干。全麦饼干：全麦饼干具有较强的吸水性，并且口感酥脆，同时还含有丰富的膳食纤维，非常适合制作牛轧饼干。苏打饼干：苏打饼干具有较强的吸水性，并且口感酥脆，非常适合制作牛轧饼干。
小奇福饼
1、不粘锅全程小火，放入黄油完全融化。
2、倒入棉花糖，不断翻炒融化成一团（但也不必到达完全融化成糊的状态），关火。
3、倒入奶粉（抹茶味、巧克力味的则奶粉和抹茶粉、可可粉混合均匀倒入），利用余温混合均匀。
4、稍微晾凉不烫手时，带上手套，揪一小块夹心搓圆放在饼干上，再盖上另一块饼干即可
牛轧饼干包装袋尺寸？
列举部分尺寸如下：
- 小号烘焙牛轧饼干袋：7*7+3cm。
- 牛轧糖自封袋：15820cm。
- 牛轧饼雪花酥包装袋：7*10cm。
- 烘焙饼干袋：10*7cm。
- 兔耳朵礼物袋：14*23cm。
