周幺姑木耳肉片家常做法？
周幺姑木耳肉片是一道传统的川菜，口感鲜美，营养丰富。以下是一份简单的家常做法：
所需食材：
- 猪里脊肉 200 克
（图片来源网络，侵删）
- 木耳 30 克
- 干辣椒 2 个
（图片来源网络，侵删）
- 料酒 适量
- 生抽 适量
（图片来源网络，侵删）
- 葱花适量
王刚木耳炒肉片的做法？
瘦肉400克、木耳200克、香芹100克、葱50克、首先把瘦肉切成薄片，再放酱油、姜丝，香油，20克生粉腌制一下。
再把木耳洗干净，放热水里面，焯水8分钟左右，捞出洗干净备用。
再热锅烧油吧，把瘦肉炒一下，把香芹切好段，和木耳再一起倒下去翻炒均匀即可。


3、处理好的木耳洗净沥干水份备用。

4、新鲜的猪肉切成大小均匀的丝状。
主料:木耳干15克
瘦肉150克
胡萝卜50克
辅料
步骤1
步骤2
步骤3
主料
木耳适量
里脊50克
辅料
蒜3克姜5克料酒5克盐2克青椒5克红椒9克生抽5克食用油3毫升
步骤1
步骤2
锅中放油，加肉翻炒至变色
步骤3
食材有： 木耳，肉末或者肉片，葱花，适量的盐、味精、蚝油，酱油，水淀粉。
做法：
1、首先把木耳放在沸水中焯水五分钟左右。
2、接着，将腌制好的肉片或者肉末进行炒制成熟。
3、然后不用出锅，直接炒完肉就把木耳下入锅中。
4、接着把木耳肉一起翻炒两分钟左右。
5、最后把调料和葱花下入锅中再翻炒一分钟左右进行收汁。
6、这样一盘色香味俱全的木耳炒肉就完成了
木耳肉片汤？
原料： 肉片 1小碟 口蘑 1盘 木耳菜 1盘 生抽 1勺 料酒 1勺 淀粉 1小勺 油盐 适量
制作：
1. 准备好原材料；
2. 肉片加入适量的盐、淀粉和料酒等调味料拌均匀；
3. 烧热锅放入少许油，加入口蘑片进锅翻炒两下；
4. 加入适量的水炖煮开；
5. 加入腌制好的肉片进锅；
6. 煮至肉片变色后继续煮上1分钟；
7. 加入木耳菜进锅去煮；
8. 变色后加入盐和胡椒粉调味即可；
