素肉泡发正确方法？六味斋素肉怎么做？什么是素肉？素肉泡发正确方法？拉丝蛋白素肉有大豆蛋白、花生蛋白、小麦蛋白、以及多种蛋白混合等几种。我只试过大豆蛋白素肉和花生蛋白素肉，前者泡发后依然筋道、后者泡发后软烂。我比较喜欢筋道的大豆蛋白素肉。下面...
